Scrapple ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.33 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 535 calorii, 39G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 6. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână usturoi, boia de ardei, făină de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este minunat. Încercați Scrapple, Southern Scrapple, și Colegiul Scrapple pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Așezați fundul de porc și trotters în oala de supă și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, îndepărtând gunoiul care se ridică în vârf. Gatiti timp de 3 ore sau pana cand carnea este foarte frageda si aluneca de pe os.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boston Fundul
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Roșii Tăiate Cubulețe Cu Ardei Iute Verzi (conservă), Sucul Păstrat
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
2
Lăsați carnea să se răcească ușor în oală, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
3
Scoateți carnea cu o lingură cu fante și transferați-o într-un castron mare. Se lasă să se răcească la temperatura camerei până se răcește suficient pentru a se manipula, aproximativ 15 minute. Rezervați lichid de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Când carnea este suficient de rece pentru a fi manipulată, îndepărtați toată carnea, pielea și tendoanele de pe trotter.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5
Condimentează ficatul cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Ficat
6
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare până când strălucește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Adăugați ficatul și gătiți fără să vă mișcați timp de 2 minute. Întoarceți și gătiți pe a doua parte până când centrul este doar gătit, cu aproximativ 2 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ficat
8
Transferați pe o placă de tăiere.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
9
Tăiați fin ficatul și umărul de porc împreună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Umăr De Porc
Ficat
10
Urmați instrucțiunile de pe pachetul de făină de porumb, înlocuind apa cu bulion de porc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
11
Adăugați mai mult bulion de porc sau apă, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea făinii de porumb de fundul oalei. (În funcție de făina de porumb, va dura 20 până la 45 de minute pentru a găti.) Spre ultimele zece minute de gătit, adăugați făina și amestecați rapid pentru a preveni aglomerarea făinii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
12
Așezați toată carnea în oală cu făina de porumb și făina și amestecați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoi
13
Se adaugă ardeiul și ardeiul cayenne și se condimentează după gust cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
1 Jalapeno Proaspăt întreg
Lichid-uncii De Apă Proaspătă
14
Transferați amestecul într-o tigaie și neteziți suprafața. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se răcească. Puneți la frigider scrapple până când este setat, cel puțin 3 ore. Scrapple poate fi păstrat la frigider câteva zile sau congelat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scrapple
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
1
Încălziți o tigaie cu câteva linguri de ulei. Slice scrapple în plăci de aproximativ 3/4 inch grosime.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scrapple
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
2
Se adaugă în tigaie și se prăjește pe ambele părți până când suprafața este maro și crocantă, întorcându-se doar o dată sau de două ori.