Scrapple

Scrapple ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.33 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 535 calorii, 39G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 6. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână usturoi, boia de ardei, făină de porumb și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este minunat. Încercați Scrapple, Southern Scrapple, și Colegiul Scrapple pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați fundul de porc și trotters în oala de supă și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, îndepărtând gunoiul care se ridică în vârf. Gatiti timp de 3 ore sau pana cand carnea este foarte frageda si aluneca de pe os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boston Fundul

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Lăsați carnea să se răcească ușor în oală, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți carnea cu o lingură cu fante și transferați-o într-un castron mare. Se lasă să se răcească la temperatura camerei până se răcește suficient pentru a se manipula, aproximativ 15 minute. Rezervați lichid de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Cireșe Confiate Suplimentare

Când carnea este suficient de rece pentru a fi manipulată, îndepărtați toată carnea, pielea și tendoanele de pe trotter.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Condimentează ficatul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ficat

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ficatul și gătiți fără să vă mișcați timp de 2 minute. Întoarceți și gătiți pe a doua parte până când centrul este doar gătit, cu aproximativ 2 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ficat

Transferați pe o placă de tăiere.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Tăiați fin ficatul și umărul de porc împreună.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr De Porc

Ficat

Urmați instrucțiunile de pe pachetul de făină de porumb, înlocuind apa cu bulion de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Adăugați mai mult bulion de porc sau apă, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea făinii de porumb de fundul oalei. (În funcție de făina de porumb, va dura 20 până la 45 de minute pentru a găti.) Spre ultimele zece minute de gătit, adăugați făina și amestecați rapid pentru a preveni aglomerarea făinii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Bomboane Salvatoare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Așezați toată carnea în oală cu făina de porumb și făina și amestecați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Bomboane Salvatoare

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Se adaugă ardeiul și ardeiul cayenne și se condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Transferați amestecul într-o tigaie și neteziți suprafața. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se răcească. Puneți la frigider scrapple până când este setat, cel puțin 3 ore. Scrapple poate fi păstrat la frigider câteva zile sau congelat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Kilogram De Resturi Proaspete