Scooped: sfeclă prăjită și înghețată de ciocolată neagră

Scooped: sfeclă prăjită și înghețată de ciocolată neagră
Această rețetă servește 10 și costă 1,24 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 270 calorii. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 183 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați ciocolată, jumătate și jumătate, zahăr și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Vara va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Scooped: înghețată de cafea irlandeză cu ciocolată neagră rasă și nuci pecan confiate, Scooped: Sorbet De Ciocolată Cu Adevărat Neagră, și Scooped: înghețată de ciocolată albă cu tocilari.

Instrucțiuni

1
Într-o cratiță de trei litri, combinați sfecla și jumătate și jumătate. Se fierbe la foc mic până când un cuțit răsucit într-o sfeclă îl taie ușor, aproximativ o jumătate de oră. În timp ce oala fierbe, amestecați gălbenușurile de ou și zahărul într-un castron mare până când sunt deschise la culoare și se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătate și JumătateJumătate și Jumătate
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice CombinațieSfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Răsuciți Funii De Lemn DulceRăsuciți Funii De Lemn Dulce
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
2
Transferați amestecul de sfeclă într-un blender și pur și simplu până când este foarte neted. Dacă capacul blenderului vine cu un dop pentru o gaură în capac, scoateți dopul și acoperiți cu câteva foi de prosop de hârtie în timp ce amestecați—acest lucru va împiedica lichidul fierbinte să izbucnească în timp ce amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice CombinațieSfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație
Echipamente pe care le vei folosi
La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate SubțiriLa 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
3
Întoarceți amestecul de sfeclă în cratiță la căldură scăzută și amestecați bine în cacao și un vârf de sare. Turnați încet 1/3 din amestecul de sfeclă în amestecul de ouă, amestecând constant, apoi transferați totul înapoi în cratiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți1 Lingură Colorant Alimentar De Catifea Roșie (cum Ar Fi Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Sau După Cum Doriți
Sfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice CombinațieSfeclă Roșie, Aurie Sau Chioggia Sau Orice Combinație
(tub Mare)(tub Mare)
Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
4
Se încălzește sub un foc mic, amestecând frecvent, până când amestecul se îngroașă suficient, astfel încât un deget glisat pe spatele unei linguri acoperite să lase o linie curată.
5
Se toarnă printr-o strecurătoare într-un recipient etanș, se adaugă coaja de portocală, se amestecă pentru a se combina și se lasă să se răcească peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De PortocalaCoaja De Portocala
Echipamente pe care le vei folosi
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
6
A doua zi, amestecați într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului. În ultimul minut de agitare, adăugați încet ciocolată rasă. Inghetata este cel mai bine mâncat ca moale-servi. Dacă depozitați pentru mai târziu, lăsați să se dezghețe pe un blat timp de 10 până la 15 minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De înghețatăMașină De înghețată
DificultateExpert
Gata În4 hrs
Porții10
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
OcaziiVară
Revista