Scoicile de mare arse în Beurre Blanc cu legume de primăvară pentru bebeluși în produse de patiserie

Name: Scoicile de mare arse în Beurre Blanc cu legume de primăvară pentru bebeluși în produse de patiserie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ciorchini morcovi pentru bebeluși, tăiați și curățați cu puțină tulpină rămasă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre dulce, congelată sau proaspătă; 2 grăsime de porc înapoi; 1 halbă chanterelles, înjumătățite (sau ciuperci sălbatice similare dacă nu sunt disponibile chanterelles); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic proaspăt tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 ou, ușor bătut; 1 ciorchini pătrunjel proaspăt cu frunze plate, pentru garnitură; 8 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 foaie produse de patiserie congelate, dezghețate și tăiate în 4 cercuri cu diametrul de 1/2 inch; 4 creveți și cu vene Sare de mare; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare; 2 ceapă eșalotă, feliată; 2 bastoane unt nesărat, tăiat în cuburi și răcit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin alb

Scoicile de mare arse în Beurre Blanc cu legume de primăvară pentru bebeluși în foietaj este un vegetarian felul principal. Pentru $11.03 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 1204 calorii, 12g de proteine, și 90g de grăsime fiecare. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Primăvară. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați produse de patiserie, mazăre pentru copii, frunze de dafin și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până oțet de vin alb ai putea urma acest curs principal cu Tort De Catifea Rosie ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Scoici cu usturoi Beurre Blanc, Scallops cu roșii Beurre Blanc, și Scoici cu usturoi Beurre Blanc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Începeți prin coacerea "cupelor"de patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Ananas, Decojit și Tăiat Cubulețe în Cuburi De 1/2 Inch (aproximativ

Așezați foile de patiserie dezghețate pe o suprafață ușor înmuiată și rece. Folosind un tăietor rotund de 4 1/2 inci, tăiați 4 cercuri. Așezați-le pe o tavă de foi căptușită cu pergament. Înscrieți ușor vârfurile patiseriei cu puf cu un tăietor rotund de 4 inci. Acest lucru va ajuta la îndepărtarea vârfului de patiserie după ce este gătit, pentru a crea o "ceașcă". Bateți oul apoi folosiți o perie de patiserie pentru a peria blaturile. Se condimentează cu sare de mare și se introduce în cuptorul preîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Ananas, Decojit și Tăiat Cubulețe în Cuburi De 1/2 Inch (aproximativ

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Coaceți în cuptor timp de 12 până la 15 minute până când sunt aurii și crocante. Odată răcit, tăiați "vârfurile" "cupelor" și așezați bazele pe farfurii.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

În timp ce" cupele " se coace, faceți beurre blanc. Într-o cratiță mare, curată, adăugați șobolani, vin alb, oțet de vin alb, cimbru proaspăt și frunze de dafin. Se fierbe până se reduce la jumătate, apoi se condimentează bine cu sare și mult piper negru proaspăt măcinat. Se strecoară sosul, se pune la loc la foc mic și se reduce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Oțet De Vin Alb

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Grăsime De Porc înapoi

Sani De Fazan Daca)

Frișcă Suplimentară Groasă

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați crema și amestecați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Adăugați unt mai multe cuburi la un moment dat în timp ce amestecați până când sosul se îngroașă. Păstrați cald și puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Blanch mazăre și morcovi. Puneți o oală cu apă sărată la foc mare și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre și Morcovi

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați morcovii mai întâi pentru a le da un început, apoi adăugați mazărea scurt pentru a găti legumele până când sunt fragede, dar încă ferme - aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Grăsime De Porc înapoi

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Se scurge și se lasă deoparte.

Curățați scoicile și condimentați cu sare kosher și piper negru proaspăt măcinat. Setați o tigaie mare la foc mare și adăugați ulei de măsline. Odată încălzit, adăugați scoici și gătiți netulburate timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc bine. Puneți deoparte pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Creșteți căldura și adăugați chanterelles și sote.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Chanterelle

Se adaugă morcovii și mazărea în tigaie și se sotează timp de 1 până la 2 minute până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați scoicile înapoi în tigaie, deasupra legumelor, pentru a le încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Pentru a servi, porționați printre cupele de patiserie. Acoperiți cu un capac de patiserie asortat-odihniți-l chiar în centru, astfel încât să puteți vedea umplutura și garnisiți cu arpagic și o tulpină de pătrunjel proaspăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mafaldi Fresh Dacă Este Posibil

Cireșe Tartă Congelate Fără Sâmburi, Dezghețate, Scurse și Uscate

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Serviți imediat.

Echipamente

Modele în Arhiva „Meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Country Woman

Perie De Patiserie

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

2ciorchini

morcovi pentru bebeluși, tăiați și curățați cu puțină tulpină rămasă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre dulce, congelată sau proaspătă 2

grăsime de porc înapoi 1halbă

chanterelles, înjumătățite (sau ciuperci sălbatice similare dacă nu sunt disponibile chanterelles)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

arpagic proaspăt tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1

ou, ușor bătut 1ciorchini

pătrunjel proaspăt cu frunze plate, pentru garnitură 8crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1foaie

produse de patiserie congelate, dezghețate și tăiate în 4 cercuri cu diametrul de 1/2 inch 4creveți și cu vene

Sare de mare 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare 2

ceapă eșalotă, feliată 2bastoane

unt nesărat, tăiat în cuburi și răcit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin ai putea încerca este Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.

Vinăria Tyler Comitatul Santa Barbara Chardonnay

2015 a adus cea mai veche epocă a deceniului până acum. După recoltele mari din 2013 și 2014 și seceta continuă, vița de vie a produs o fracțiune din fructe decât în ultimii doi ani. Au scăzut cu aproximativ 30% în total, dar rezultatul a fost o calitate excepțională și vinuri profunde, puternice, cu o aciditate mare. Citrice, anason, soluție salină și energică.