Scoici și Foie Gras sote cu fructe de pădure și Vino Cotto

Name: Scoici și Foie Gras sote cu fructe de pădure și Vino Cotto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil demi-glace; 397 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO foie gras curățat, refrigerat; 2 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 43 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO baby mizuna; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 mari 1 dovlecel mic, nedecojit și tocat; 1 ceapă eșalotă, tocată; 1 Oreos dublu umplut fâșie de coajă de lămâie; 1 1 lingură de oregano uscat vino cotto

Nevoie de un fără gluten, fără lactate și felul principal pescatarian? Scoicile și Foie Gras sotate cu fructe de pădure sălbatice și Vino Cotto ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 756 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 38,96 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, șalotă, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 25 minute. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 2 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Foie Gras ars cu găluște de supă de Foie Gras, Scoici sotate cu ciuperci sălbatice și Frisee, și Foie Gras Au Torchon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare. Condimentează scoicile cu sare și piper. Gatiti scoicile pana se rumenesc si se incalzesc in centru, aproximativ 1 minut pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scurgeți scoicile pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Ștergeți tigaia. Întoarceți-l la aragaz și încălziți-l la foc mare. Condimentați foie gras-ul cu sare și piper și căutați pe fiecare parte doar până se rumenesc și ferm, 1 până la 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scurgeți foie gras-ul pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Reduceți focul la mediu și adăugați șalotele în tigaie. Gatiti, amestecand pana se inmoaie, apoi adaugati zaharul. Când zahărul s-a topit și s-a rumenit, adăugați balsamicul și demi-glace. Reduceți sosul cu 1/3, apoi adăugați vino cotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie separată reîncălziți ușor scoicile și foie gras timp de 1 sau 2 minute. Odată ce sunt calde, feliați scoicile. Aranjați foie gras - ul pe 2 farfurii, deasupra cu scoici feliate, apoi stropiți fiecare farfurie cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Foie Gras

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încingeți fiecare porție cu mizuna și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mizuna

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

demi-glace 397pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

foie gras curățat, refrigerat 2creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 43pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

baby mizuna 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2mari

1 dovlecel mic, nedecojit și tocat 1

ceapă eșalotă, tocată 1Oreos dublu umplut

fâșie de coajă de lămâie 11 lingură de oregano uscat

vino cotto

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin pe care îl puteți încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.

Rochioli Estate Chardonnay

Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de mere coapte, fructe tropicale, alune și o notă de condimente se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.