Scoici la grătar cu unt de usturoi

Scoici la grătar cu unt de usturoi
Această rețetă servește 6 și costă 58 de cenți pe porție. O porție conține 197 calorii, 3G de proteine, și 19g de grăsime. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de sare de mare și piper, unt, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Scoici Cu Unt De Usturoi La Grătar, Scoici la grătar cu unt de lămâie-ghimbir și baghetă la grătar, și Linguini cu scoici și sos de unt de usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți un grătar sau grătare mari la foc mediu.
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
2
Frecați și clătiți scoicile. Păstrați la frigider până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
3
Topiți 3 linguri de unt într-o cratiță de 1 litru la foc mic până când este spumoasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
4
Se adaugă usturoiul și se sotează, amestecând, până când este parfumat, dar nu se colorează, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
5
Adăugați vinul alb și smântâna grea, creșteți focul la mediu-înalt și reduceți la jumătate, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Sani De Fazan Daca)Sani De Fazan Daca)
6
Adăugați untul rămas câte 1 bucată pe rând, amestecând constant, până când sosul este strălucitor, emulsionat și suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
7
Scoateți cratița de pe foc.
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
8
Se adaugă arpagicul și se condimentează cu sare și piper. Păstrați sosul cald până când este gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
9
Configurați scoicile littleneck pe grătar sau grătare grozave sau așezați-le direct pe grătar. Gatiti scoicile fara a le intoarce. De îndată ce scoicile se deschid, după 8 până la 10 minute, transferați-le cu grijă cu clești pe un platou (sau farfurii) de sare de rocă. Dacă utilizați un grătar mare, acest lucru nu va fi necesar. Folosiți cleștele pentru a scoate cojile de sus. Se toarna 1 lingurita de sos peste fiecare scoica si se serveste imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Scoici LittleneckScoici Littleneck
Sare De RocăSare De Rocă
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe MediiCartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii
1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici1 Conservă (300 G) De Nectar De Piersici
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista