Scoici la grătar cu unt de usturoi

Name: Scoici la grătar cu unt de usturoi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm arpagic tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cuișoare mari de usturoi, tocate (aproximativ; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici littleneck, bine curățate (aproximativ 24); 6 creveți și cu vene Kosher sau sare de mare și piper negru proaspăt măcinat; 8 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt rece, nesărat, tăiat în bucăți mici, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Această rețetă servește 6 și costă 58 de cenți pe porție. O porție conține 197 calorii, 3G de proteine, și 19g de grăsime. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de sare de mare și piper, unt, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 13%. Acest scor este destul de rău. Încercați Scoici Cu Unt De Usturoi La Grătar, Scoici la grătar cu unt de lămâie-ghimbir și baghetă la grătar, și Linguini cu scoici și sos de unt de usturoi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți un grătar sau grătare mari la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Frecați și clătiți scoicile. Păstrați la frigider până când este gata de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Topiți 3 linguri de unt într-o cratiță de 1 litru la foc mic până când este spumoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă usturoiul și se sotează, amestecând, până când este parfumat, dar nu se colorează, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați vinul alb și smântâna grea, creșteți focul la mediu-înalt și reduceți la jumătate, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Sani De Fazan Daca)

Adăugați untul rămas câte 1 bucată pe rând, amestecând constant, până când sosul este strălucitor, emulsionat și suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Scoateți cratița de pe foc.

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă arpagicul și se condimentează cu sare și piper. Păstrați sosul cald până când este gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Configurați scoicile littleneck pe grătar sau grătare grozave sau așezați-le direct pe grătar. Gatiti scoicile fara a le intoarce. De îndată ce scoicile se deschid, după 8 până la 10 minute, transferați-le cu grijă cu clești pe un platou (sau farfurii) de sare de rocă. Dacă utilizați un grătar mare, acest lucru nu va fi necesar. Folosiți cleștele pentru a scoate cojile de sus. Se toarna 1 lingurita de sos peste fiecare scoica si se serveste imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoici Littleneck