Scoici Gratinate
Scallops au Gratin este o garnitură care servește 4. Pentru 4,92 USD pe porție, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 511 calorii, 38g de proteine, și 28G de grăsime pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Dacă aveți brânză parmezană, sare, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 44%, care este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Scoici Gratinate, Scoici Gratinate, și Scoici la cuptor gratinate.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, combinați făina, laptele, smântâna, vinul, muștarul, sarea și piperul până se omogenizează; da deoparte.
Într-o tigaie mare, sotati scoicile si ceapa in unt pana cand scoicile sunt opace.
Îndepărtați cu o lingură cu fante.
Adăugați amestecul de lapte în tigaie. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati timp de 2 minute sau pana se ingroasa.
Adăugați scoici, ciuperci și tarhon în sos; se încălzește. Se amestecă brânza Asiago până se topește.
Împărțiți amestecul de scoici între patru 10 oz. vase de copt.
Combinați ingredientele de topping; presărați peste amestecul de scoici. Se fierbe 6 inch. de la căldură timp de 1-2 minute sau până se rumenesc.
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Stoltz Organic Pinot Noir cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Stoltz Organic Pinot Noir]()
Stoltz Organic Pinot Noir
Acest Pinot arată bine cu culoarea sa bogată profundă și aroma florală pentru un Pinot Noir organic Columbia Gorge. Totul este pentru ca acest vin să primească ani de îmbătrânire sau să fie băut pe loc.