Scoici Fripte

Name: Scoici Fripte
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pesmet moale; 2 (poate fi sau trece) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vermut sau bulion de pui; 1 1 kilogram de dovlecel, busuioc proaspăt tocat mărunt; 2 (poate fi sau trece) pătrunjel proaspăt tocat; 1 cățel de usturoi, tocat; 2 ceapa verde, feliata; 2 (poate fi sau trece) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 0 (poate fi sau trece) (tub mare); 340 Nuci de orice fel (tocate) scoici de mare; 0 (poate fi sau trece) 1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Scoicile prăjite necesită aproximativ 25 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 268 calorii, 23g de proteine, și 10g de grăsime fiecare. Pentru $3.03 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați sare, ceapă verde, scoici de mare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de gust de acasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Creveți prăjiți și scoici, Scallops Fript Provensal, și Scoici fripte cu o crustă de parmezan.

Instrucțiuni

Într-o tigaie antiaderentă, sotează ceapa și usturoiul în ulei până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați scoicile, pătrunjelul și busuiocul; gatiti si amestecati la foc mediu pana cand scoicile sunt ferme si opace.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Adăugați vermutul sau bulionul, sarea și piperul; gatiti, neacoperit, la foc mediu-mic timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Vermut

Ambalați Mazăre Crowder, Dezghețată Sau 1 Cutie (15-1/2 Uncii) Mazăre Cu Ochi Negri, Scursă

Împărțiți amestecul uniform între două vase rezistente la cuptor de 1-1/2 căni.

Se presară cu pesmet;dot cu unt. Se fierbe 4-6 inch. de la căldură până când firimiturile sunt aurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet moale 2(poate fi sau trece)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

vermut sau bulion de pui 11 kilogram de dovlecel,

busuioc proaspăt tocat mărunt 2(poate fi sau trece)

pătrunjel proaspăt tocat 1

cățel de usturoi, tocat 2

ceapa verde, feliata 2(poate fi sau trece)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)0(poate fi sau trece)

(tub mare)340Nuci de orice fel (tocate)

scoici de mare 0(poate fi sau trece)

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 a fost un altul într-un șir de recolte grozave în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o recoltă puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde și coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de rece a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze maturarea lentă, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.