Scoici fierte la grătar și Chorizo în bulion de roșii-șofran

Scoici fierte la grătar și Chorizo în bulion de roșii-șofran
Nevoie de o curs principal fără lactate? Scoicile fierte la grătar și Chorizo în bulion de roșii-șofran ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 37g de grăsime, și un total de 662 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 2,79 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați așchii de lemn de hickory, pătrunjel cu frunze plate, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Încercați Tequila Chorizo scoici pe gratar, Scoici aburite în șofran și bulion verde de primăvară, și Capellini Cu Midii Și Scoici În Bulion Bogat De Șofran pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
2
Pătrundeți fundul unei tigaie de folie de unică folosință de mai multe ori cu vârful unui cuțit. Tapetați tigaia cu ziar sau prosoape de hârtie; așezați 2 căni de așchii de lemn deasupra hârtiei în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De HârtieProsoape De Hârtie
CuțitCuțit
Folie De AluminiuFolie De Aluminiu
TigaieTigaie
3
Combinați bulionul și următoarele 6 ingrediente (prin roșii) într-o cratiță medie rezistentă la cuptor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
TomateTomate
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
4
Așezați tigaia de unică folosință pe 1 parte a grătarului; aprindeți ziarul cu un chibrit lung.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
TigaieTigaie
5
Așezați cratița pe cealaltă parte a grătarului. Grătar de acoperire. Aduceți sosul la foc mic și grătiți timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SosSos
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
6
Scoateți cratița de pe grătar și păstrați-o la cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
7
Așezați poblano și porumb pe grătar acoperit cu spray de gătit. Acoperiți și grătiți 10 minute, întorcându-vă ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De GătitSpray De Gătit
Piper PoblanoPiper Poblano
PorumbPorumb
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
8
Adăugați ceapa verde și chorizo, tăiați părțile în jos, la grătar; acoperiți și grătiți 4 minute sau până când poblano este înnegrit și carbonizat și porumbul este ușor carbonizat, întorcându-se ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa VerdeCeapa Verde
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Piper PoblanoPiper Poblano
PorumbPorumb
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
9
Așezați poblano într-o pungă de hârtie; pliați pentru a închide bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper PoblanoPiper Poblano
10
Lăsați să stea 5 minute. Curățați și aruncați piei; tăiați poblano pe jumătate pe lungime. Aruncați tulpina, semințele și membranele. Se toacă poblano, se taie sâmburi din știulete de porumb, se taie ceapa verde și se toacă chorizo; se adaugă la amestecul de bulion.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa VerdeCeapa Verde
1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese
Piper PoblanoPiper Poblano
BulionBulion
SemințeSemințe
PorumbPorumb
11
Adăugați 1 cană rămasă așchii de lemn în tigaia de unică folosință. Întoarceți cratița la grătar. Acoperiți grătarul și fierbeți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi PrăjițiCartofi Prăjiți
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
TigaieTigaie
12
Așezați scoici pe grătar. Acoperiți și grătiți timp de 2 minute sau până când scoicile încep să se deschidă. Aruncați cojile nedeschise.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De PasteCoji De Paste
ScoiciScoici
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
13
Adăugați scoici în amestecul de bulion; acoperiți și grătiți timp de 4 minute sau până când cojile se deschid complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De PasteCoji De Paste
BulionBulion
ScoiciScoici
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
14
Scoateți cratița de pe grătar; se amestecă pătrunjelul și sucul. Acoperiți și păstrați cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PătrunjelPătrunjel
SucSuc
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
15
Așezați pâinea pe grătar și grătiți 1 până la 2 minute pe fiecare parte sau până când este prăjită. Amestec de scoici în boluri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PâinePâine
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
PolonicPolonic
16
Se servește cu pâine la grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PâinePâine

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 62 de dolari pe sticlă.
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay
Vinul este de culoare galben paie. Pe nas exprimă pere prăjite lent și flori de caprifoi. Pe cerul gurii, vinul este luminos și corpolent, cu o mulțime de lămâie Meyer și arome proaspete de caise.
DificultateExpert
Gata În50 m.
Porții4
Scor De Sănătate21
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista