Scoici Cu Salată De Rădăcină De Țelină

Name: Scoici Cu Salată De Rădăcină De Țelină
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare; 1 crenguță Garnituri: caviar, mărar; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei iute sau ardei cayenne; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. rădăcină mare de țelină (aproximativ, curățată și tăiată în benzi subțiri; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Muștar Dijon; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 8 Jumbo pachet uscat scoici proaspete; 0 Bucăți de caramele Heath Bar brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oțet de sherry; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm muștar de cereale integrale

Scallops cu salată de rădăcină de țelină este un fără gluten, întreg 30 și pescatarian rețetă cu 8 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4G de proteine, 25g de grăsime, și un total de 267 calorii. Pentru 98 cenți pe porție, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de muștar dijon, sare de mare, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Remoulade de rădăcină de țelină cu scoici și Caviar, Țelină rasă, rădăcină de țelină și salată de ridiche, și Salată de țelină și rădăcină de țelină.

Instrucțiuni

Combinați maioneza și următoarele 7 ingrediente până se amestecă bine. Se amestecă rădăcina de țelină. Acoperiți și refrigerați cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

Combinați uleiul de măsline și boia de ardei; periați pe scoici. Fierbeți, prăjiți sau grătiți scoici aproximativ 1 până la 2 minute pe fiecare parte sau până când sunt încălzite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Cu o lingură cu fante, împărțiți rădăcina de țelină uniform între 8 farfurii și acoperiți fiecare cu o scoică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Telina

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Garnisiți, dacă doriți.

Serviți imediat.

Chef John recomandă: un Sauvignon Blanc neted, în vârstă de butoi, pentru a completa scoicile dulci și salata cremoasă de rădăcină de țelină. Alternativă

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sauvignon Blanc

Telina

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Revarsă: un Chardonnay sau Pinot Blanc care a văzut niște lemn. Sau unul dintre albii "meritage" - vinuri lucrate manual din struguri Bordeaux-fabricate în California, cum ar fi Caymus Conundrum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

Bordeaux