Scoici coapte în coajă: Capesante Al Forno

Name: Scoici coapte în coajă: Capesante Al Forno
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt, ușor prăjit; 4 creveți și cu vene Sare de mare grosieră și piper negru; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 ciorchini Pătrunjel Italian, tocat fin pentru a da 1/8 cană; 12 scoici de mare, încă în cochilii lor; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Scoici coapte în coajă: Capesante Al Forno necesită aproximativ 42 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 4 porții cu 158 calorii, 1g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Dacă aveți pătrunjel, sare de mare grosieră și piper, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Scoici Pe Coajă, Scoici pe jumătate de coajă, și Stridiile pe jumătate de coajă cu scoici, hrean, var și pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Deschideți fiecare scoică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Presărați un vârf de sare de mare și puțin piper peste fiecare scoică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Stropiți un pic de vin în fiecare coajă, apoi stropiți Scoica cu puțin ulei de măsline. Topiți fiecare scoică cu o parte din pătrunjel și firimituri de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Așezați fiecare coajă într-o tigaie rezistentă la cuptor și așezați-o sub broiler timp de 1 1/2 până la 2 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Serviți imediat.

Echipamente

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet proaspăt, ușor prăjit 4creveți și cu vene

Sare de mare grosieră și piper negru 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1ciorchini

Pătrunjel Italian, tocat fin pentru a da 1/8 cană 12

scoici de mare, încă în cochilii lor 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Aubert Lauren Vineyard Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 139 de dolari pe sticlă.

Aubert Lauren Vineyard Chardonnay

Lauren Estate Chardonnay din 2011 amintește întotdeauna de un amestec ipotetic de epocă Sonoma Coast întâlnește Burgundia albă. Acest Lauren din 2011 este clar în mod natural, cu nuanțe de clorofilă verde pe margine. Aromaticele sunt Lauren clasice cu nuanțe de lămâie-minerale, pere uscate și chiar unele tonuri de ceai verde. Aromele pronunțate ale fructelor și mineralelor dau un sentiment organic de loc. Buchetul este multi-fațetat, cu indicii de produse coapte cu mere și pietre umede. Senzația de gură prezintă o notă de top a glicerinei, urmată de o structură acidă găsită doar la Lauren.Vinul are o ușoară claritate neclară care arată angajamentul lui Aubert față de vinificația intervențională minimă.