Scoici arse cu sos de ghimbir de citrice

Name: Scoici arse cu sos de ghimbir de citrice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) amidon de porumb; 0 (poate fi sau trece) ardei roșu zdrobit; 0 (poate fi sau trece) ghimbir proaspăt ras; 4 inch ceapa verde tăiată în diagonală; 2 (iarnă) capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri; 2 (iarnă) sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mirin (vin dulce de orez); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc proaspăt de portocale; 1 1 kilogram de dovlecel, 1 ardei jalapeno mic rosu sau verde; 0 (poate fi sau trece) sare, împărțită; 680 Nuci de orice fel (tocate) scoici de mare; 2 (poate fi sau trece) ulei de susan prăjit, divizat; 1 1 kilogram de dovlecel, nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Această rețetă servește 4 și costă 1,08 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 63 calorii, 1g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ulei de arahide, ulei de susan prăjit, ghimbir și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Salată de rucola de citrice cu scoici prăjite, Supă de conopidă Curry-citrice cu scoici arse și șalotă crocantă, și Scoici Arse Cu Cremă De Usturoi-Ghimbir pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 linguriță de ulei de susan într-o tigaie mare din fontă sau grea la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa; saut 1 minut sau până când se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Scoateți din tigaie; pune deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați restul de 1 linguriță de ulei de susan și ulei de arahide în tigaie. Se usucă scoicile cu prosoape de hârtie; se presară cu 1/8 linguriță sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Arahide

Ulei De Susan

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Adăugați scoici în tigaie; gatiti 2 minute sau pana se rumenesc. Întoarceți scoicile; reduceți căldura la mediu și gătiți 1 minut sau până când scoicile sunt gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți scoicile din tigaie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați suc de portocale, mirin, suc de lămâie, sos de soia, ghimbir, ardei roșu și restul de 1/8 linguriță de sare în tigaie; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Portocale

Suc De Lămâie

Ardei Roșu

Sos De Soia

Ghimbir

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați 1 linguriță de apă și amidon de porumb; se amestecă în sos. Gatiti 30 de secunde sau pana cand sosul incepe sa se ingroase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Amidon De Porumb

Sos

Apă

Adăugați scoici în tigaie; aruncați pentru a acoperi. Se acoperă cu ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Tigaie

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

amidon de porumb 0(poate fi sau trece)

ardei roșu zdrobit 0(poate fi sau trece)

ghimbir proaspăt ras 4inch

ceapa verde tăiată în diagonală 2(iarnă)

capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri 2(iarnă)

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mirin (vin dulce de orez)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc proaspăt de portocale 11 kilogram de dovlecel,

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 0(poate fi sau trece)

sare, împărțită 680Nuci de orice fel (tocate)

scoici de mare 2(poate fi sau trece)

ulei de susan prăjit, divizat 11 kilogram de dovlecel,

nucșoară măcinată sau proaspăt rasă

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Rochioli Estate Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 42 de dolari pe sticlă.