Scallopini de vițel cu unt brun și capere

Scallopini de vițel cu unt brun și capere
Pentru $1.66 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 30g de grăsime, și un total de 414 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de ulei vegetal, oțet de vin roșu, scallopini de vițel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Scallopini de vițel cu lămâie și capere, Piccata de vițel cu lămâie, capere și sos de unt de pătrunjel, și Cel Mai Bun Scallopini De Vițel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți o tigaie grea de 12 inci (nu antiaderentă) la foc mare până când este fierbinte, apoi adăugați ulei și încălziți până când strălucește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
2
Între timp, amestecați făina, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper, apoi uscați vițelul și dragați în făină, eliminând excesul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
PiperPiper
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
SareSare
VitelVitel
3
Gatiti vitelul in 2 loturi, intorcand o data, pana se rumeneste si tocmai fiert, 2 pana la 2 1/2 minute pe lot.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VitelVitel
4
Transferați pe o farfurie.
5
Aruncați uleiul din tigaie, apoi adăugați unt și gătiți la foc mediu, agitând frecvent tigaia, până se rumenesc și parfumate, 1 până la 2 minute. Se amestecă oțet, capere și 1/4 linguriță fiecare de sare și piper. Întoarceți vițelul în tigaie doar pentru a se încălzi, apoi presărați pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și PiperSare și Piper
PătrunjelPătrunjel
OțetOțet
UntUnt
CapereCapere
VitelVitel
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie

Echipamente

DificultateUșor
Gata În10 m.
Porții4
Scor De Sănătate8
Revista