Sarah ' s Knish
Sarah Knish este un vegetarian rețetă cu 60 de porții. O porție conține 72 calorii, 2G de proteine, și 2G de grăsime. Pentru 8 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de apă caldă, gălbenușuri de ou, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 117 ar spune că a lovit locul. Acesta funcționează cel mai bine ca un hor d ' oeuvre, și se face în jurul valorii de 3 ore. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 36%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Încercați Sarah Bernhardt Prăjituri (Sarah Bernhardt-Kager) (Daneză), Cartofi Knish, și Mini Aperitiv Knish Cu Cartofi De Spanac pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Așezați cartofii într-un vas mare și acoperiți cu apă sărată. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se reduce focul la mediu-mic, se acoperă și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
Scurgeți și lăsați să se usuce la abur timp de un minut sau două.
Încălziți 1/4 cană de ulei vegetal într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ceapa; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 5 minute.
Combinați cartofii și ceapa într-un castron mare; condimentează cu 2 lingurițe de sare, piper, zahăr și usturoi. Mash până se omogenizează; deoparte.
Preîncălziți un cuptor la 375 grade F (190 grade C). Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
Bateți ouăle, 1/2 cană de ulei vegetal, apă caldă și 1 linguriță de sare. Se amestecă treptat făina. Când aluatul s-a tras împreună, întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați până la neted și elastic, aproximativ 8 minute. Împărțiți aluatul în treimi și rotiți fiecare bucată la aproximativ 9x13 inci. Feliați aluatul rulat pe jumătate pe lungime, apoi întindeți amestecul de cartofi în centrul fiecărei benzi.
Rotiți fiecare bandă în jurul umpluturii și apăsați ușor pentru a sigila. Repetați cu aluatul rămas și umplutura pentru a termina cu șase bușteni.
Tăiați fiecare buștean în felii de 1 inch și așezați partea tăiată în jos pe foaia de copt pregătită. Apăsați ușor marginile aluatului spre centrul amestecului de cartofi pentru a forma un coc. Bateți gălbenușurile de ou și laptele împreună într-un bol mic.
Periați fiecare knish cu amestecul de gălbenuș de ou.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până se rumenesc, 35 până la 45 de minute.