Sandvișuri Vietnameze De Porc La Grătar

Name: Sandvișuri Vietnameze De Porc La Grătar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: vietnamez, asiatic
Ingredients: 1 baghetă moale; 3 Tbs ardei chipotle, tocat grosier; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov decojit julienned; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ridiche daikon decojită julienned; 2 Tbs sos de pește; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro ambalate slab; 3 Tbs mentă proaspătă feliată subțire; 1 cățel de usturoi, zdrobit; 1 mici jalape olifto, tocat; 2 Tbs 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. filet de porc, tăiat în fâșii de 1/8 inch lățime; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin de orez; 2 Tbs oțet de vin de orez; 1 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 3 Tbs Ciupiți semințele de susan alb; 2 ceapă eșalotă, tocată; 1 TBC suc de lămâie, opțional; 2 Tbs suc de lămâie, opțional

Sandvișurile vietnameze de porc la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $2.01 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 564 calorii, 24g de proteine, și 31g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 12 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână zahăr, cățel de usturoi, oțet de vin de orez și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin de orez, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cană Din Catifea Roșie ca desert. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării vietnameze. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Sandvișuri de porc la grătar în stil vietnamez, Sandvișuri Vietnameze Cu Chiftele De Porc La Grătar, și Carne de porc vietnameză la grătar învelită în salată.

Instrucțiuni

Pentru a face legumele murate, într-o cratiță mică la foc mediu, combinați usturoiul, sarea, oțetul și zahărul și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați morcovul și ridichea și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se dă la frigider până la rece, cel puțin 1 oră. Chiar înainte de utilizare, scurgeți bine legumele într-un colander.To faceți sandvișurile, într-un mini robot de bucătărie sau într-un blender, combinați lemongrass, șalotă, jalapeo tocat, zahăr, sos de pește, oțet, ulei de susan și ulei de canola. Procesați până când ingredientele sunt tocate mărunt și se formează o pastă. Alternativ, folosind un cuțit de bucătar, tocați mărunt lemongrass, șalotă și jalapeo și transferați într-un castron; adăugați zahărul, sosul de pește, oțetul și uleiurile și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Sos De Pește

Elixirul G

Ciupiți Semințele De Susan Alb

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Chefs Cuțit

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Transferați marinada într-o pungă de plastic sigilabilă și adăugați filetul de porc. Sigilați punga și rotiți-o pentru a acoperi carnea de porc uniform cu marinada. Se da la frigider cel putin 1 ora sau pana la 4 ore.Preîncălziți o presă panini sau un grătar electric de interior la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Fulgi De Legume

Scoateți carnea de porc din marinată, așezați carnea pe presă sau grătar și gătiți până când carnea de porc este gătită, aproximativ 2 minute pe o presă panini sau 1 până la 2 minute pe fiecare parte pe un grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Fulgi De Legume

Transferați pe o farfurie.Feliați bagheta pe lungime, tăind aproximativ două treimi din drum prin pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

1-1/2 Căni De Bere

Întindeți maioneza pe partea tăiată a vârfului pâinii. Aranjați carnea de porc pe jumătatea inferioară. Se acoperă cu legumele murate, inele de jalapeo, mentă și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Kg Tortillas De Maíz

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1-1/2 Căni De Bere

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Stropiți cu sosul de scufundare vietnamez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Tăiați sandvișul în 4 bucăți și serviți imediat.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Chefs Cuțit

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Panini Press

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

baghetă moale 3Tbs

ardei chipotle, tocat grosier 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov decojit julienned 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ridiche daikon decojită julienned 2Tbs

sos de pește 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro ambalate slab 3Tbs

mentă proaspătă feliată subțire 1

cățel de usturoi, zdrobit 1mici

jalape olifto, tocat 2Tbs

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

filet de porc, tăiat în fâșii de 1/8 inch lățime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin de orez 2Tbs

oțet de vin de orez 1Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 3Tbs

Ciupiți semințele de susan alb 2

ceapă eșalotă, tocată 1TBC

suc de lămâie, opțional 2Tbs

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Baronul Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.