Sandvișuri Vietnameze De Porc La Grătar

Name: Sandvișuri Vietnameze De Porc La Grătar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: vietnamez, asiatic
Ingredients: 1 baghetă moale; 3 Tbs 8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov decojit julienned; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ridiche daikon decojită julienned; 2 Tbs sos de pește; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro ambalate slab; 3 Tbs mentă proaspătă feliată subțire; 1 cățel de usturoi, zdrobit; 1 mici jalape olifto, tocat; 2 Tbs 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 340 ardei habenero filet de porc, tăiat în fâșii de 1/8 inch lățime; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet de vin de orez; 2 Tbs oțet de vin de orez; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 3 Tbs Ciupiți semințele de susan alb; 2 ceapă eșalotă, tocată; 1 TBC cu migdale (40 g fiecare), tocate; 2 Tbs cu migdale (40 g fiecare), tocate

Sandvișurile vietnameze de porc la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $2.01 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 564 calorii, 24g de proteine, și 31g de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 12 persoane au considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână zahăr, cățel de usturoi, oțet de vin de orez și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin de orez, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cană Din Catifea Roșie ca desert. Este o preț rezonabil rețetă pentru fanii mâncării vietnameze. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Sandvișuri de porc la grătar în stil vietnamez, Sandvișuri Vietnameze Cu Chiftele De Porc La Grătar, și Carne de porc vietnameză la grătar învelită în salată.

Instrucțiuni

Pentru a face legumele murate, într-o cratiță mică la foc mediu, combinați usturoiul, sarea, oțetul și zahărul și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați morcovul și ridichea și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se dă la frigider până la rece, cel puțin 1 oră. Chiar înainte de utilizare, scurgeți bine legumele într-un colander.To faceți sandvișurile, într-un mini robot de bucătărie sau într-un blender, combinați lemongrass, șalotă, jalapeo tocat, zahăr, sos de pește, oțet, ulei de susan și ulei de canola. Procesați până când ingredientele sunt tocate mărunt și se formează o pastă. Alternativ, folosind un cuțit de bucătar, tocați mărunt lemongrass, șalotă și jalapeo și transferați într-un castron; adăugați zahărul, sosul de pește, oțetul și uleiurile și amestecați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană

Sos De Pește

Elixirul G

Ciupiți Semințele De Susan Alb

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Chefs Cuțit

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Vinegretă De Verjuic

Transferați marinada într-o pungă de plastic sigilabilă și adăugați filetul de porc. Sigilați punga și rotiți-o pentru a acoperi carnea de porc uniform cu marinada. Se da la frigider cel putin 1 ora sau pana la 4 ore.Preîncălziți o presă panini sau un grătar electric de interior la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți carnea de porc din marinată, așezați carnea pe presă sau grătar și gătiți până când carnea de porc este gătită, aproximativ 2 minute pe o presă panini sau 1 până la 2 minute pe fiecare parte pe un grătar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Panini Press

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați pe o farfurie.Feliați bagheta pe lungime, tăind aproximativ două treimi din drum prin pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Întindeți maioneza pe partea tăiată a vârfului pâinii. Aranjați carnea de porc pe jumătatea inferioară. Se acoperă cu legumele murate, inele de jalapeo, mentă și coriandru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Stropiți cu sosul de scufundare vietnamez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Tăiați sandvișul în 4 bucăți și serviți imediat.

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Chefs Cuțit

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Vinegretă De Verjuic

Panini Press

Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ingrediente

Porții:

baghetă moale 3Tbs

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov decojit julienned 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ridiche daikon decojită julienned 2Tbs

sos de pește 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro ambalate slab 3Tbs

mentă proaspătă feliată subțire 1

cățel de usturoi, zdrobit 1mici

jalape olifto, tocat 2Tbs

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 340ardei habenero

filet de porc, tăiat în fâșii de 1/8 inch lățime 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin de orez 2Tbs

oțet de vin de orez 1cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 3Tbs

Ciupiți semințele de susan alb 2

ceapă eșalotă, tocată 1TBC

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2Tbs

cu migdale (40 g fiecare), tocate

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Baronul Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.