Sandviș cu coaste scurte fierte cu hrean și legume murate

O porție conține 368 calorii, 8g de proteine, și 7g de grăsime. Pentru $2.46 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână semințe de coriandru, bulb de fenicul, anason stelat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este solid. Încercați Paste cu coaste scurte fierte cu sos de cremă de hrean, Balsamic-coaste scurte fierte cu cartofi piure de hrean, și Bere Japoneză Coaste Scurte Fierte Și Rădăcină De Lotus Murat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie cu sos combinați oțet, apă, zahăr, semințe de fenicul, semințe de coriandru, boabe de piper, anason stelat și sare. Aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Pesmet, Câteva Pumni

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Chile Scotch Bonet, Tocat

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Se ia de pe foc și se toarnă lichidul într-un vas rezistent la căldură.

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați bulbul de fenicul, morcovii și ridichea daikon. Se amestecă pentru a se combina, se lasă să se răcească neacoperit, aproximativ 2 ore. Odată răcit, acesta poate fi refrigerat și păstrat la frigider aproximativ 2 săptămâni.Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ridiche Daikon

Bulb De Fenicul

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Adăugați uleiul într-o tigaie mare din fontă sau rezistentă la cuptor, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Adăugați coastele scurte, cu carnea în jos și căutați-le bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați morcovul tocat, ceapa și usturoiul în aceeași tigaie și gătiți, amestecând des până se caramelizează, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ale în tigaie pentru a deglaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați carnea înapoi în tigaie și adăugați rozmarinul, sarea și piperul. Acoperiți tigaia și transferați-o în cuptor pentru a fierbe, aproximativ 2 ore până când furculița se înmoaie și cade de pe os. Mutați carnea pe o tăietură pentru a se răci ușor. Lăsați cuptorul pornit.Îndepărtați grăsimea din lichidul de fierbere, apoi strecurați aproximativ 1 cană într-un castron mic, aruncând solidele. Dacă există mai puțin de 1 cană, adăugați puțină apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Adăugați hreanul în castron și bateți până se încorporează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați bagheta transversal în 4 bucăți egale, apoi tăiați fiecare pe jumătate pe lungime pentru a crea blaturi și funduri pentru sandvișuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

Scoateți o parte din pâine din jumătatea superioară a stilului de canoe dacă se pare că există prea multă pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Așezați blaturile și fundul pe o foaie de copt tăiată cu fața în sus.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ungeți cu generozitate jumătățile inferioare cu amestecul de hrean. Trageți carnea din oase și rupeți-o în bucăți mari, aruncând orice țesut conjunctiv. Distribuiți carnea uniform pe cele patru funduri ale baghetei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Baguette

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați brânza deasupra cărnii pe toate cele 4 sandvișuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Transferați tava cu fundul și blaturile baghetei în cuptorul încă fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Scoateți tava când brânza începe să se topească și pâinea se prăjește puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Periați mai mult sos de hrean pe vârfurile baghetelor. Se acoperă cu legumele murate. Închideți sandvișul și tăiați-l în jumătăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Baguette

Se servește cald.

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Placă De Tăiere

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brown ale 1

baguette baguette 1Oreos dublu umplut

boabe de piper negru 1parmezan ras

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 1

morcov, morcov tocat aproximativ, tocat aproximativ 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov, curățat și tăiat în chibrituri 4

brânză cheddar feliată gros, după cum este necesar bucăți brânză cheddar feliată gros, după cum este necesar 1parmezan ras

semințe de coriandru 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ridichea daikon decojită tăiată în bețe de chibrit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulb de fenicul, miez și tăiat în bucăți subțiri 1Oreos dublu umplut

pesmet, câteva pumni 2cuișoare

usturoi, tocat aproximativ 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

hrean preparat 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

ceapa, ceapa tocata aproximativ, tocata aproximativ 1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt zdrobit 2crenguțe

Rosemary sprigs rosemary 1Oreos dublu umplut

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 6(mequite, hickory sau arin)

Coaste scurte de 3 inci coaste scurte de 3 inci 3

anason stelat întreg anason stelat întreg 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet de vin alb

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită pot fi împerecheate cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.