Saltimbocca De Pui

Name: Saltimbocca De Pui
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 2 Bucăți de caramele Heath Bar 8 căni de bezele miniaturale, împărțite; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb uscat sau bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 2 Bucăți de caramele Heath Bar salvie proaspătă tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză mozzarella mărunțită parțial; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. prosciutto feliat foarte subțire (2 felii), fiecare tăiat în jumătate transversal; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 4 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele

Saltimbocca de pui ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 283 calorii, 30g de proteine, și 14g de grăsime. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați făină, unt, sare și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 36 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Saltimbocca De Pui, Saltimbocca cu pui, și Saltimbocca De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați fiecare jumătate de piept de pui între 2 foi de folie de plastic rezistentă; Lira la grosimea de 1/4 inch folosind un ciocan de carne sau un sucitor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tenderizer De Carne

știft De Rulare

Presărați puiul uniform cu sare și piper; dragă în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Făină Pentru Toate Scopurile

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Încălziți 1 1/2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă acoperită cu spray de gătit la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 2 jumătăți de piept de pui; gatiti 4 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste usor si gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Piept De Pui

Așezați puiul pe o tigaie cu jeleu acoperită cu spray de gătit. Repetați procedura cu uleiul rămas și puiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Pui întreg

Jeleu

Rola

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vin în tigaie, răzuind tigaia pentru a slăbi bucățile rumenite. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 6 minute sau până când vinul se reduce la 1/4 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați untul, amestecând până se topește untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

În timp ce sosul fierbe, presărați salvie uniform peste pui; acoperiți fiecare bucată de pui cu o jumătate de felie de prosciutto și 2 linguri de brânză. Se fierbe 2 minute sau până când brânza se topește și se rumeneste ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto