Salsa De Vinete Prăjită

Name: Salsa De Vinete Prăjită
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 3 ardei proaspeți de banane; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. vinete asiatice medii (aproximativ; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos de pește; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de cilantro, împărțite; 8 cuișoare de usturoi, necojite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. șalotă medie, necojită (aproximativ

Salsa de vinete prăjită ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 39 calorii, 2G de proteine, și 0g de grăsime pe porție. Pentru 54 de cenți pe porție, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 6. Un amestec de căței de usturoi, vinete asiatice, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 44 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Vinete Prăjite Cu Inimi De Anghinare Și Salsa Verde, Salsa De Vinete, și Salsa De Vinete La Grătar.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pătrundeți întreaga suprafață a vinetelor cu o furculiță și așezați-o pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți la 400 timp de 22 de minute sau până când vinetele sunt foarte fragede. Se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți o tigaie din fontă medie la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați usturoi, ardei și șalotă; gătiți timp de 15 minute sau până când pielea este înnegrită și șalota este fragedă, transformând legumele ocazional pentru a se înnegri uniform. Se răcește 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Ceapă Eșalotă

Ardei

Usturoi

Înjumătățiți vinetele pe lungime; scoateți pulpa cu o lingură. Aruncați piei; puneți pulpa de vinete într-un robot de bucătărie. Cojiți șalotele și usturoiul; aruncați piei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați pulpă de usturoi și șalotă la vinete. Ardei de tulpină și semințe; se adaugă la amestecul de vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Ceapă Eșalotă

Ardei

Usturoi

Adăugați suc și sos de pește; pulsează de 10 ori sau până se toacă mărunt. Se amestecă 2 linguri de coriandru; presărați cilantro rămas peste vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Pește

1 Kg Tortillas De Maíz

Suc

Echipamente

Ingrediente

Porții:

ardei proaspeți de banane 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

vinete asiatice medii (aproximativ 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos de pește 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de cilantro, împărțite 8

cuișoare de usturoi, necojite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

șalotă medie, necojită (aproximativ

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 58 de dolari pe sticlă.