Salsa de vinete-ardei roșu cu chipsuri de tortilla pudrate cu chimen

Name: Salsa de vinete-ardei roșu cu chipsuri de tortilla pudrate cu chimen
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 2 linguri butte topit vinete, tăiate vertical în felii groase de 1/2 inch; 2 cuișoare usturoi, tocat fin; 113 ardei habenero brânză de capră moale, sfărâmată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham oregano tocat fin; 2 ceapă roșie, feliată cu grosimea de 1/2 inch; 2 ardei roșii, tăiați în sferturi și însămânțați; 8 puțin dovlecel tocat Sare și piper proaspăt măcinat; 2 ardei galbeni, tăiați în sferturi și însămânțați

Nevoie de un hor d ' oeuvre fără gluten, primar și vegetarian? Salsa de ardei roșu de vinete cu chipsuri de Tortilla praf de chimen ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 8 porții cu 133 calorii, 4G de proteine, și 10g de grăsime fiecare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, sare și piper, ardei și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Guacamole Cu Chipsuri De Tortilla Cu Praf De Chimen, Baie de anghinare-Crab cu chipsuri de pita cu praf de chimen, și Chimen praf benzi fripturi cu unt de Salsa Verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la înălțime medie.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Ungeți vinetele, ardeii și ceapa pe ambele părți cu 1/4 cană de ulei și condimentați cu sare și piper după gust. Grătați timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte, până se rumenesc ușor și aproape fierte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți legumele din grătar și tăiați-le în zaruri de 1/2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați vinetele, ardeii și ceapa într-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați ingredientele rămase înlusiv restul de 2 linguri de ulei de măsline și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

22 linguri butte topit

vinete, tăiate vertical în felii groase de 1/2 inch 2cuișoare

usturoi, tocat fin 113ardei habenero

brânză de capră moale, sfărâmată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

oregano tocat fin 2

ceapă roșie, feliată cu grosimea de 1/2 inch 2

ardei roșii, tăiați în sferturi și însămânțați 8puțin dovlecel tocat

Sare și piper proaspăt măcinat 2

ardei galbeni, tăiați în sferturi și însămânțați

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Cuvaison Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.