Salsa afumată cu roșii și Tomatillo
Salsa afumată de roșii și Tomatillo ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 36 calorii. Pentru 46 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. Acesta funcționează bine ca un preț foarte rezonabil Hor d ' oeuvre. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți oregano, tomatillos, așchii de lemn de hickory și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Rețete similare includ Pui afumat cu Salsa Tomatillo, Tomatillo Salsa, și Salsa Ușoară De Roșii Tomatillo.
Instrucțiuni
Aruncați cojile și tulpinile din tomatillos și tăiați fiecare în jumătate. Pune deoparte. Tapetați un cuptor olandez cu folie și adăugați chipsuri de hickory.
Încălziți așchii, acoperiți, la foc mediu-mare timp de 10 minute sau până când chipsurile încep să fumeze. Aranjați tomatillos și roșii într-un abur de legume.
Așezați amestecul de tomatillo în tigaie căptușită cu folie. Acoperiți și fumați 10 minute.
Scoateți amestecul de tomatillo din tigaie și răciți la temperatura camerei.
Puneți amestecul de tomatillo, coriandru și ingredientele rămase într-un robot de bucătărie. Procesați până se toacă fin.
Notă: a se păstra într-un recipient etanș la frigider până la 1 săptămână; se servește cu o lingură cu fante.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Willamette Valley Vineyards întreg Cluster ros circulatory din Pinot Noir cu un rating de 4,5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Willamette Valley podgorii întreg Cluster Rose de Pinot Noir]()
Willamette Valley podgorii întreg Cluster Rose de Pinot Noir
De culoare roz strălucitor, cu arome de căpșuni suculente, cireșe, litchi tropical și cremă de vanilie, pepene verde, căpșuni și smântână, cireș roșu și caprifoi. Uscați cu o senzație de gură rotundă cu corp mediu și arome vibrante de nectarină, piersică, caprifoi și mineralitate. Aciditatea răcoritoare creează un finisaj plin de viață și curat.Acest rosul este un vin versatil pentru a asocia cu alimente, deoarece se poate ridica la bucătării complexe, dar este confortabil cu salate simple și legume de sezon. Bucurați-vă cu glisoare de somon, ton ahi, curry de legume, bruschetta, kabobs balsamic de pui, flatbreads pe lemne, salate ni arroucoise, brânză și plăci de mezeluri. Se servește răcit.