Salinele boliviene necesită aproximativ 2 ore și 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 16 și costă 1,01 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 24g de grăsime, și un total de 503 calorii. Dacă aveți la îndemână chimen măcinat, mazăre mică, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Funcționează bine ca un hor d ' oeuvre destul de ieftin. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 48%. Rețete similare includ Empanadas Bolivian (Salte Cuprul.), Păstrăv Umplut Bolivian, și Pui Bolivian Picant.
Instrucțiuni
1
Presărați gelatina peste 1/2 cană de apă rece într-un vas termorezistent; se lasă deoparte 10 minute. Puneți la microunde gelatina rehidratată timp de 30 de secunde sau până se topește (sau topiți-o peste o oală cu apă clocotită).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
Legume Din Amestec Din California
6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii
2
Transferați gelatina topită într-un castron mic și dați-o la frigider până când este setată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
3
Așezați cartofii într-o cratiță, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți căldura și fierbeți până când cartofii sunt fierți, dar încă fermi, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
4
Se scoate din apă, se lasă să se răcească și se toacă într-un castron; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Echipamente pe care le vei folosi
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
5
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă ceapa; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Adăugați carnea de vită măcinată și gătiți până când carnea nu mai este roz, împărțind-o în bucăți pe măsură ce gătește, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
7
Scurgeți excesul de grăsime. Se amestecă cartofii mărunțiți, mazărea, ceapa de primăvară, pătrunjelul, 4 lingurițe de zahăr, 2 lingurițe de boia, chimen, sare și piper negru și 3 linguri de sos jalapeno (opțional). Se fierbe umplutura până la fierbinte, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Sos Fierbinte Verde
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping
Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)
Preîncălziți un cuptor la 425 grade F (220 grade C). Ungeți ușor o foaie de copt sau tapetați-o cu hârtie pergament.
Echipamente pe care le vei folosi
1 1/4 Cană Pillsbury® Creamy Supreme® Glazură De Vanilie
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
10
Combinați făina, 1/4 cană de zahăr și 1 linguriță de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lorann Bucătărie Profesională®
Lemn Dulce Galben și Verde
1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi
11
Tăiați untul cu un cuțit sau un blender de patiserie până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. (Acest lucru se poate face și într-un robot de bucătărie: pulsați amestecul de unt și făină până când arată ca făina de porumb. Transformați amestecul într-un castron și continuați.) Adăugați încet apa fierbinte și frământați până se omogenizează, aproximativ 3 minute. Păstrați aluatul acoperit cu folie de plastic sau un prosop de bucătărie curat pentru a-l menține cald. Împărțiți aluatul în 16 bucăți și rotiți-le în bile. Păstrați celelalte bile de aluat acoperite cu un prosop în timp ce întindeți fiecare rundă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire
2 Masline Umplute Cu Piment
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
Drajeuri Perle Albe
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Precum Brânzeturile Pentru Tacos
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
12
Pe o suprafață ușor făinată, rulați fiecare bilă de aluat într-un cerc gros de 1/8 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Drajeuri Perle Albe
13
Bateți ouăle bătute și 2 lingurițe de apă într-un castron mic. Periați ușor spălarea ouălor pe marginile cercului de aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
1 Lingurita De Sare Afumata Hickory
2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)
14
Așezați aproximativ 2 linguri de umplutură de carne pe o jumătate din Runda de aluat; acoperiți-l cu aproximativ 1/2 linguriță de ou fiert tare, 1/4 linguriță de gelatină, câteva măsline negre feliate și câteva stafide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Turte De Vițel
Măsline Negre
Pachete Fiecare) Gelatina De Zmeura Sau Capsuni
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
15
Îndoiți aluatul peste umplutură. Sigilați și scoici marginile aluatului împreună. Pentru a scoate scoici, începeți de la o margine a semicercului: pliați o bucată mică de aluat (dimensiunea unghiei) peste cusătură și apăsați ușor. Îndoiți o altă bucată mică de aluat peste cusătură, astfel încât să se suprapună cu prima bucată; repetați până când ați sigilat jumătatea cercului. (De asemenea, puteți sigila saltenele apăsând o furculiță în jurul marginilor.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
16
Așezați saltena pe foaia de copt pregătită și continuați cu aluatul rămas și umplutura.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
17
Bateți boiaua în spălarea ouălor rămase și periați saltenele cu spălarea ouălor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping
2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
18
Coaceți în cuptorul preîncălzit până se rumenesc, 15 până la 20 de minute.