Salată nouă de cartofi și frisoane

Name: Salată nouă de cartofi și frisoane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg cartofi noi pentru bebeluși, cei mai mari înjumătățiți; 1 salata verde frisocroide; 1 buchet arpagic, tăiat; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) făină simplă; 4 (poate fi sau trece) zahăr caster; 2 (poate fi sau trece) pudră de muștar; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 100 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri oțet de vin alb; 150 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cremă dublă; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 şalotă, rasă sau tocată

Noua salată de cartofi și frisoane necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 8 porții cu 248 calorii, 6g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la BBC Good Food necesită cartofi noi pentru bebeluși, zahăr tos, ouă și cremă dublă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 10 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca o garnitură destul de ieftină. Este o opțiune bună dacă urmați un lacto ovo vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată caldă de cartofi și Frisee, Salată De Frisee De Toamnă, și Salată Frisee Și Radicchio pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Fierbeți cartofii în apă sărată până se înmoaie, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Se scurge bine într-o strecurătoare și se usucă la abur timp de 5-10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Faceți crema de salată amestecând făina, zahărul, pudra de muștar și niște condimente într-un castron, apoi bateți ouăle și oțetul de vin alb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Alb

Pudră De Muștar

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Unt, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch, Răcit

Lemn Dulce Galben și Verde

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Așezați vasul peste o tigaie cu apă clocotită, asigurându-vă că baza nu atinge apa și amestecați continuu până se îngroașă suficient pentru a acoperi spatele unei linguri, aproximativ 5-10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se ia de pe foc și se răcește.

Adăugați smântâna și sucul de lămâie după gust. Acoperiți și răciți până când sunteți gata să îmbrăcați cartofii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Alegeți peste frise, aruncând orice frunze deteriorate, apoi rupeți în bucăți de mărimea mușcăturii. Aruncați cartofii în crema de salată împreună cu majoritatea arpagicului. Aranjați frise pe un platou sau într-un castron mare. Lingurați peste cartofi și împrăștiați cu restul de arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Echipamente

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

2kg

cartofi noi pentru bebeluși, cei mai mari înjumătățiți 1

salata verde frisocroide 1buchet

arpagic, tăiat 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

făină simplă 4(poate fi sau trece)

zahăr caster 2(poate fi sau trece)

pudră de muștar 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1006 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

oțet de vin alb 1506 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cremă dublă 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 şalotă, rasă sau tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Salata poate fi asociată cu Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.