Salată italiană de verdeață și ierburi

Name: Salată italiană de verdeață și ierburi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 Andive belgiene, feliate subțire în cruce; 0 (poate fi sau trece) piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimente; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (ușor ambalate) frunze proaspete de busuioc, sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii; 1 1 kilogram de dovlecel, 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri măsline kalamata fără sâmburi, înjumătățite; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc proaspăt de lămâie; 2 (poate fi sau trece) coaja de lămâie rasă; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri (ușor ambalate) frunze proaspete de pătrunjel Italian, tocate grosier; 1 cap salată de romaine, tocată grosier; 1 1 kilogram de dovlecel, sare, plus mai mult pentru condimente

Verdele Italian și salata de ierburi ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 101 calorii, 2G de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Pentru $1.74 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă de la Foodnetwork are 70 de fani. Funcționează bine ca hor d ' oeuvre. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Un amestec de ulei de măsline, sare, frunze de pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 93%, ceea ce este uimitor. Rețete similare includ Salată italiană de verdeață și ierburi, Somon cu crustă de ierburi cu salată mixtă de verdeață, și Salată de verdeață pentru bebeluși cu cuscus și vinetă de ierburi.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Amestecați sucul de lămâie, coaja de lămâie, mierea, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper într-un blender. Cu mașina în funcțiune, amestecați treptat uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Coaja De Lamaie

Piper

Miere

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Aruncați salata verde, Andiva, măslinele, pătrunjelul și busuiocul într-un castron mare, cu suficient pansament pentru a acoperi. Condimentați salata cu mai multă sare și piper, după gust și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Salată Verde

Pătrunjel

Andive

Măsline

Busuioc

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Ingrediente

Porții:

Andive belgiene, feliate subțire în cruce 0(poate fi sau trece)

piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimente 1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

(ușor ambalate) frunze proaspete de busuioc, sfâșiate în bucăți de mărimea mușcăturii 11 kilogram de dovlecel,

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

măsline kalamata fără sâmburi, înjumătățite 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc proaspăt de lămâie 2(poate fi sau trece)

coaja de lămâie rasă 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

(ușor ambalate) frunze proaspete de pătrunjel Italian, tocate grosier 1cap

salată de romaine, tocată grosier 11 kilogram de dovlecel,

sare, plus mai mult pentru condimente

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Maison Noir Knock on Wood Chardonnay cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Maison Noir bat pe lemn Chardonnay

2013 Knock On Wood este fabricat din 100% Chardonnay, toate din oțel inoxidabil și fără fermentație malolactică. Procurat din podgoriile hillside din Yamhill-Carlton AVA, care amintește de grand crus din Coasta De Aur a Burgundiei. A beneficiat de o fermentație foarte lungă și rece - aproape două luni - rezultând un vin slab și mediu, cu parfum de pepene galben și pere, care navighează pe valuri uriașe de minerale, aducând un val frumos de fructe de stele picante la final.