Salată de vinete, linte și Bulgur

Name: Salată de vinete, linte și Bulgur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulgur; 1 castravete, decojit, înjumătățit pe lungime, însămânțat și tăiat cubulețe; 1 vinete, decojite, sferturi și feliate subțiri; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil linte; 5 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 ceapa, tocata; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 4 ceapă verde, numai bulbi albi, feliați; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Sos Tabasco; 1 roșii, tăiate cubulețe; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1 linguriță amestec de condimente pentru sazon

Salata de vinete, linte și Bulgur este o vegan rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 517 calorii. Pentru $1.93 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Funcționează bine ca un fel principal la un preț rezonabil. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, ceapă, apă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. În general, această rețetă câștigă o scor mare spoonacular de 87%. Rețete similare includ Salată de vinete, linte și Bulgur, Varză de linte și salată de Bulgur, și Salată De Linte Bulgur Cu Fetan Și Mentă.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați lintea, 3 1/2 căni de apă și 1 linguriță de sare. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, parțial acoperit, timp de 10 minute. Se amestecă bulgurul și se continuă gătitul, parțial acoperit, amestecând ocazional, până când lintea și bulgurul sunt doar gata, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Linte

Bulgur

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Se ia de pe foc și se lasă să stea, parțial acoperit, timp de 5 minute.

Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 3 linguri de ulei la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați restul de 2 linguri de ulei și vinetele și gătiți, amestecând, timp de 2 minute. Se amestecă pasta de roșii și restul de 1 1/2 căni de apă și 1 linguriță de sare. Aduceți la foc mic și gătiți, amestecând ocazional, până când vinetele sunt foarte fragede și nu rămâne lichid în tigaie, aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Linguriță Amestec De Condimente Pentru Sazon

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați amestecul de linte, Tabasco, scallions și jumătate de pătrunjel în vinete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Sos Tabasco

Linte

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Într-un castron mic, combinați pătrunjelul rămas cu castravetele și roșiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Serviți lintea peste salata de castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Linte

Recomandarea vinului: un vin roșu bogat, dulce, gros cu fructe și luxuriant pe gust, este exact ceea ce se numește aici. Întoarceți-vă în Australia pentru un amestec shiraz sau cabernet-Sauvignon și shiraz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)