Salată de smochine uscate și brânză albastră cu vinetă de rodie

Smochine uscate și salată de brânză albastră cu vinetă de rodie ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $ 4.11 pe portie, această rețetă acoperă 10% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și vegetariană are 296 calorii, 4G de proteine, și 12g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați suc de rodie, sare, verdeață de salată mesclun și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 25 minute. Acesta este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 42%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată de brânză albastră, mere și Pecan cu vinetă de rodie, Salată de mere tocată cu nuci prăjite, brânză albastră și vinetă de rodie, și Salată de pui la grătar cu brânză albastră, nuci pecan confiate și vinetă de rodie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți smochinele și sucul de rodie într-o cratiță medie; aduceți la fierbere. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți 10 minute sau până când smochinele sunt înmuiate.
Îndepărtați smochinele cu o lingură pliată; deoparte.
Aduceți sucul de rodie la fierbere la foc mediu-mare; se fierbe 2 minute sau până se siropează și se reduce la 1/3 cană.
Transferați reducerea într-un castron; lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Adăugați miere și următoarele 3 ingrediente la reducerea rodiei; se amestecă cu un tel de sârmă. Treceți treptat în ulei.
Pentru a servi, împărțiți verdele mesclun între 6 farfurii de servire; topiți fiecare salată cu 3 smochine.
Stropiți uniform cu vinetă și presărați brânză albastră.
Make-Ahead notă: smochine fierte și vinaigrette pot fi păstrate în frigider până la 2 zile.