Salată de scoici și cartofi la grătar

Salata de scoici și cartofi la grătar necesită aproximativ 1 oră de la început până la sfârșit. Această garnitură are 351 de calorii, 22 g de proteine și 22 g de grăsime per porție. Pentru 3,51 USD per porție, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, 30 de ani întregi și pescatariană. 4 iulie va fi și mai specială cu această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați scoici, cartofi, cartofi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 65%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete asemănătoare: crustacee și legume la cartoccio la grătar, salată de crustacee și spanac și bacon și salată de cartofi la grătar cu vinaigretă de ceai la grătar.

Instrucțiuni

Pentru a face ulei de ceai verde: Toacă suficientă ceai verde (inclusiv verdeață) cât să măsoare aproximativ 1 1/4 de cană și într-un blender piure cu ulei și sare și piper după gust până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Tomate Medii (aproximativ 1/2 Kilogram)

10 Tomate Medii (aproximativ

Verzii

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Turnați piureul printr-o sită fină într-un castron, apăsând puternic pe solide. Aruncați solidele. Uleiul de ceapă poate fi preparat cu 1 zi înainte și răcit, acoperit. Aduceți uleiul la temperatura camerei înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Într-o cratiță mare acoperiți cartofii cu apă rece sărată cu 1 inch și fierbeți până când se înmoaie, aproximativ 7 minute. Într-o strecurătoare scurgeți cartofii și clătiți sub apă rece pentru a opri gătirea. Uscați cartofii. Cartofii pot fi pregătiți până în acest moment cu 1 zi înainte și răciți, acoperiți. Tăiați cartofii pe lungime. Într-un castron, aruncați cartofii cu 1 lingură de ulei de măsline și asezonați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Orz Alb Perlat

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Curățați și devine creveții.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Îndepărtați mușchiul dur de pe partea laterală a fiecărei scoici, dacă este necesar. Se usucă crustaceele și se amestecă într-un castron cu restul de 2 linguri de ulei de măsline și sare și piper după gust. Pregătiți grătarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

Crustacee

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Prăjiți cartofii, tăiați în jos, pe un gratar uns cu ulei, așezat la 5 până la 6 inci peste cărbuni aprinși, 1 până la 2 minute pe fiecare parte sau până când se carbonizează ușor. Prăjiți creveții și scoici 2 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierți și aurii. (Ca alternativă, căleți cartofii și crustaceele într-o tigaie antiaderentă ușor unsă cu ulei, în loturi, la foc moderat.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Se pune salsa pe centrul a 6 farfurii si se pune mesclun deasupra. Aranjați crustaceele și cartofii în jurul salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Mesclun

Dientes De Ajo

Stropiți crustaceele și cartofii cu puțin ulei de ceață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crustacee

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Ghimbir întreg, Zdrobit

Subţire-

Tocați mărunt eșalota și tocați usturoiul. Într-un castron se amestecă şalota şi usturoiul cu coriandru. Aruncați cojile de la tomatillos și clătiți tomatillos sub apă caldă pentru a elimina lipiciune. Tăiați tomatele și adăugați-le la amestecul de eșalotă, amestecând pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Pepitele

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Curățați avocado de coajă și sâmbure și tăiați-l în bucăți de 3/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Arbol Uscat

Adăugați avocado în amestecul de tomatillo, amestecând ușor până când se combină. Asezonați cu suc de lămâie, sare și piper, după gust. Salsa poate fi făcută cu 4 ore înainte și răcită, suprafața sa acoperită cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Cum Ar Fi Pepitele

1 Ardei Arbol Uscat

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Dientes De Ajo

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Orz Alb Perlat

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Roșii Feliate, Opțional

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

avocado California copt ferm 227ardei habenero

fingerling potatoes or other small boiling 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

coriandru proaspăt tocat 3

cuișoare de usturoi 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie sau după gust 1081 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fripturi de carne din New York 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 6puțin dovlecel tocat

cartofi 6puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 227ardei habenero

bunches scallions, blanched (about 340ardei habenero

sea scallops (about 18)2mari

ceapă eșalotă 340ardei habenero

shrimp (about 12)227ardei habenero

10 medium tomatillos (about

Vin recomandat: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling și Muscadet sunt alegerile mele de top pentru crustacee. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadetul este o alegere clasică pentru scoici, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Weinert Cavas de Weinert cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Weinert Cavas de Weinert

Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.