Salată de Quinoa Esquites cu Avocado

Name: Salată de Quinoa Esquites cu Avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mare avocado, cubulete; 2 (iarnă) 2 masline umplute cu piment; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cilantro, tocat; 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri porumb (aproximativ 3 Spice); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cotija (sau queso fresco sau feta), sfărâmată; 1 ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropire usturoi, tocat; 2 ceapa verde, feliata; 1 jalapeno, opțional însămânțat și tăiat mărunt; 2 (iarnă) suc de lămâie (- 1 lime); 3 (iarnă) maioneză (sau iaurt grecesc sau ulei); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 4 pitas mari din grâu integral, de aproximativ 8 inci în diametru, încălzite; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată sare, piper și praf de chili după gust; 414 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă sau bulion

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata de Quinoa Esquites cu Avocado. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 463 calorii, 11g de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Dacă aveți la îndemână avocado, apă, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 8742 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este minunat. Încercați Esquites (Salată Mexicană De Porumb) Pâine Prăjită Cu Avocado, Esquites (Salată Cremoasă De Porumb), și Esquites (Salată Mexicană De Porumb) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți apa și quinoa la fierbere, reduceți focul și fierbeți, acoperite, până când quinoa este fragedă și a absorbit apa, aproximativ 15 minute, scoateți-o de pe foc și lăsați-o să stea 5 minute, acoperită.Între timp, topiți untul într-o tigaie grea la foc mediu-mare, adăugați porumbul, aruncați și lăsați-l să stea gătit până se carbonizează, amestecați-l și lăsați-l să se încarce din nou, aproximativ 10-14 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment