Salata de orez și orz este un aperitiv care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6 g de proteine, 6 g de grăsimi și un total de 203 de calorii. Pentru 68 de cenți per porție, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Un amestec de sare, oțet de vin roșu și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 78%. Salata de orz cu orez sălbatic, fasole Adzuki, salată de orz cu orez brun și salată de orez brun și sălbatic și orz cu năut sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
1
Într-o cratiță mică, aduceți apa și orzul la fiert. Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 10-12 minute sau până când orzul este fraged. Între timp, într-un castron mic, combinați apa clocotită și orezul; se acopera si se lasa sa stea 5 minute. Pufează cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Verde, Părțile Albe și Verzi Separate și Tocate
1 Cană De Orz Alb Perlat
Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Într-un castron mare, combinați fasolea, ardeii, pimiento, ceapa, pătrunjelul, orzul și orezul. Într-un castron mic, amestecați uleiul, oțetul, usturoiul, zahărul și condimentele. Se amestecă în amestecul de orz. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă
Pimiento Felii Subțiri Sau Ardei Roșu Prăjit
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Fileuri De Piept De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Subțire (aproximativ
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Ceapă Verde, Părțile Albe și Verzi Separate și Tocate
Usturoi Goya®
1 Cană De Sirop De Arțar Sau Sirop Cu Aromă De Arțar
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Famille Vincent Cremant de Bourgogne, cu un rating de 4 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Familia Vincent Cremant de Bourgogne
Din strugurii Chardonnay, acest sclipitor aliează prospețimea, corpul și netezimea. Cremant Brut este uscat și oferă bule fine (1,5 Milioane/30 de minute – noi le-am numărat, dar nu trebuie să mă credeți pentru asta!), note de flori la nas, crocante și fructate la gust. Este un clasic excelent pentru toate ocaziile festive.