Salată de legume la grătar

Salata de legume la grătar ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo are 109 calorii, 2G de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Pentru 81 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 30 de oameni s-au bucurat că au încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Dacă aveți la îndemână ardei, busuioc, vinete și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Cu o lingură scor de 93%, acest fel de mâncare este uimitor. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Salata de legume la grătar a lui Karl, Salată De Piersici Și Speck La Grătar, și Pește-spadă la grătar pe salată caldă de porumb cu Avocado.

Instrucțiuni

Mai întâi, înnegriți ardeii peste tot faceți acest lucru direct peste o flacără, peste cărbuni fierbinți sau sub un grătar fierbinte. Când sunt complet înnegrite, puneți-le într-un castron, acoperiți cu o farfurie și lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

În timp ce ardeii se răcesc, amestecați uleiul, oțetul, usturoiul și ardeiul iute într-un castron mare. Pe un grătar fierbinte sau o tigaie de grătar, gratuiți vinetele, dovlecelul și ceapa în loturi până când au definit semne de grătar pe ambele părți și încep să se înmoaie. Timpul va depinde de intensitatea grătarului dvs., așa că folosiți-vă judecata dovleceii și ceapa roșie sunt bine încă ușor crocante, dar doriți ca vinetele să fie gătite până la capăt. Pe măsură ce legumele sunt gata, puneți-le direct în pansament pentru a le Marina, rupând ceapa în inele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Când ardeii sunt suficient de reci pentru a fi manipulați, curățați, îndepărtați tulpina și răzuiți semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Tăiați în fâșii și aruncați prin legume cu orice suc din castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se amestecă roșiile, măslinele, busuiocul și condimentele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Aluat De Pâine De Porumb

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Stropiți cu mai mult ulei, dacă doriți, și serviți fie singur, fie cu mozzarella sau feta mărunțită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie Roșii Italiene Sau Mexicane Tăiate Cubulețe, Scurse

O Salată Amestecată Frunze, Spălate și Uscate

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

ardei roșii 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 11 lingură de oregano uscat

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1mici

cățel de usturoi, zdrobit 1

ardei iute roșu, desemănat, tocat mărunt 1

vinete, tăiate în runde de 1cm 22 linguri butte topit

ceapă roșie, feliată aproximativ 1 cm grosime, dar păstrată ca felii întregi 6

roșii plinuțe uscate în ulei, scurse și rupte în fâșii 1mână

Aluat de pâine de porumb (vezi mai jos)1mână mare

busuioc, aproximativ rupt

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.