Salată de hamsie și ardei prăjiți cu brânză de capră
Salata de hamsie și ardei prăjiți cu brânză de capră este un pescatarian garnitură. Această rețetă face 6 porții cu 253 calorii, 11g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $1.99 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, oțet de vin, măsline siciliene crăpate și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Salată de roșii cu brânză de capră și piper prăjit, Brânză de capră în Phyllo cu salată de ardei prăjită, și Fasole de ceară, piper prăjit și salată de roșii cu brânză de capră.
Instrucțiuni
Prăjiți ardeii direct peste o flacără de gaz sau sub broiler până când sunt carbonizați peste tot; transferați pe o foaie de copt cu margini și lăsați să se răcească. Aruncați pielea, tulpinile și semințele; tăiați ardeii în benzi late de 1 inch.
Într-un castron, amestecați măslinele, hamsiile, caperele, rozmarinul, oțetul și cele 2 linguri de ulei de măsline. Îndoiți fâșiile de ardei prăjiți.
Aprinde un grătar. Grătiți pâinea la foc mare până când este ușor carbonizată și crocantă, 30 de secunde pe fiecare parte. Frecați ușor fiecare felie de pâine cu cățelul de usturoi și stropiți cu ulei de măsline.
Aranjați rondele de brânză de capră pe o farfurie mare și îngrămădiți pâinea la grătar alături.
Se servește cu salata de hamsii și ardei.