Salată de fenicul, rucola și căpșuni

Name: Salată de fenicul, rucola și căpșuni
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale feliate, prăjite; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii (despre rucola pentru copii; 1 lingura. otet de vin rosu bulb de fenicul cu frunze; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 halbă căpșuni decorticate și sfărâmate longitudinal; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet balsamic alb

Nevoie de o fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo vegetarian hor d ' oeuvre? Salata de fenicul, rucola și căpșuni ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 251 calorii. Pentru $2.49 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 53 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați căpșuni, oțet balsamic, bulb de fenicul și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Mamei. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. În general, această rețetă câștigă un scor minunat spoonacular de 92%. Salată de fenicul, rucola și căpșuni, Salată de fenicul, rucola și căpșuni, și Salată de căpșuni, fenicul și rucola cu pene de Cacao sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Puneți oțetul balsamic într-o cratiță mică și aduceți la foc mic la foc mediu-mare. Gatiti pana cand otetul se reduce la aproximativ 1/3 cana si siropos, aproximativ 15 minute; se răcește la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Balsamic

Oțet

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți frunzele cu pene din bulbul de fenicul și tocați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulb De Fenicul

Scoateți miezul din fenicul și, folosind un feliator de mandolină sau un cuțit, radeți feniculul în felii foarte subțiri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fenicul

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Cuțit

Adăugați într-un bol de salată împreună cu rucola și migdalele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Migdale

Rucola

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți oțetul redus peste verdeață, condimentați cu sare și piper, după gust și aruncați până se acoperă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Oțet

Verzii

Presărați căpșunile și frunzele de fenicul rezervate tocate deasupra și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni

Fenicul

Echipamente

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

migdale feliate, prăjite 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii (despre rucola pentru copii 1lingura. otet de vin rosu

bulb de fenicul cu frunze 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1halbă

căpșuni decorticate și sfărâmate longitudinal 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

oțet balsamic alb

Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.

Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay

Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat și parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. Pe cerul gurii, acesta arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniată de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie de ansamblu de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină pe o notă subtilă prăjită.