Salată de dovlecei, roșii și porumb
Salata de dovlecei, roșii și porumb ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 1,71 USD pe porție. O porție conține 199 calorii, 4G de proteine, și 15g de grăsime. Dacă aveți la îndemână piper, roșii cherry, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Salată proaspătă de porumb, roșii și dovlecei, Salată De Roșii, Porumb Și Dovlecei Cu Orez Brun, și Salată de porumb carbonizat și roșii Cherry cu dovlecei și ridichi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Lucrând cu 1 dovlecel la un moment dat, tăiați longitudinal în fâșii foarte subțiri (julienne) cu feliator, întorcând dovlecelul și evitând miezul. Aruncați miezul.
Aruncați fâșiile de dovlecei cu 1 linguriță de sare și lăsați să se scurgă într-o strecurătoare așezată peste un bol, acoperită și răcită, 1 oră.
Strângeți ușor pumni de dovlecei pentru a îndepărta excesul de apă și uscați-le cu prosoape de hârtie.
Gatiti porumbul intr-o cratita mica cu apa clocotita pana se inmoaie, aproximativ 3 minute.
Se scurge, apoi se clătește sub apă rece și se usucă.
Bateți împreună sucul de lămâie, zahărul, piperul și restul de 1/4 linguriță de sare într-un castron mare, apoi adăugați ulei într-un flux lent, șoptind.
Adăugați dovleceii, porumbul, roșiile și busuiocul și aruncați bine.