Salată de criză de vară

Name: Salată de criză de vară
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 200 ardei habenero împachetați ciuperci cu nasturi mici, feliate fin; 1 suc de lămâie; 200 ardei habenero fasole verde, tăiată; 1 mână ierburi verzi moi, cum ar fi busuioc, chervil, pătrunjel și tarhon; 100 ardei habenero roșii cherry, sferturi; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 75 ardei habenero parmezan (sau alternativă vegetariană), ras în bucle mari

Salata crunch de vară durează aproximativ 20 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 199 calorii. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 81 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Funcționează bine ca o garnitură accesibilă. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, suc de lămâie, ierburi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Salată chinezească Crunch - o salată crocantă cu un pansament oriental este perfectă pentru o după-amiază de vară, Rulouri De Vară Veggie Crunch, și Rețetă de salată Crunch de iarnă (cu sos uluitor) salată Reci.

Instrucțiuni

Într-un castron, aruncați ciupercile cu jumătate de suc de lămâie și puneți deoparte sucul de lămâie va înmuia ciupercile. Albiți fasolea în apă clocotită cu sare timp de 5-6 minute până când mai au o criză, dar nu sunt scârțâitoare, apoi scurgeți-le și răciți-le în apă cu gheață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De șalote, Tocate

Toppinguri, Opționale

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Aruncați fasolea și ciupercile împreună într-un castron cu ierburile și condimentați cu sare și piper. Aruncați roșiile, sucul de lămâie rămas și uleiul de măsline și împrăștiați cu parmezan chiar înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De șalote, Tocate

Fripturi De Carne Din New York

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Toppinguri, Opționale

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

200ardei habenero

împachetați ciuperci cu nasturi mici, feliate fin 1

suc de lămâie 200ardei habenero

fasole verde, tăiată 1mână

ierburi verzi moi, cum ar fi busuioc, chervil, pătrunjel și tarhon 100ardei habenero

roșii cherry, sferturi 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 75ardei habenero

parmezan (sau alternativă vegetariană), ras în bucle mari

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ai putea încerca este Stonestreet Estate Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 36 de dolari.