Salată de creveți și castraveți cu maioneză de hrean

Name: Salată de creveți și castraveți cu maioneză de hrean
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 șuncă întreagă pentru învelit; 8 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 10 boabe de piper negru întregi; 1 ciorchini crengute de marar proaspat culese; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi tarhon proaspăt tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (sau mai mult) hrean preparat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm kosher salt plus mai mult; 1 lămâie, înjumătățită; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil castravete englez sau persan necojit tăiat în bucăți de 1/4; 1 șalotă, înjumătățită; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți Maine sălbatici congelați, dezghețați sau creveți mici (de preferință americani sălbatici) tăiați în bucăți de 1/2; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oțet de vin alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata de creveți și castraveți cu maioneză de hrean. Pentru $1.52 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 261 calorii, 12g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 8. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Un amestec de maioneză, sare kosher, lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o nu atât de extraordinar scor spoonacular de 26%. Rețete similare sunt Salată De Creveți Și Castraveți Cu Maioneză De Hrean, Salată de creveți și castraveți cu maioneză de hrean, și Friptură De Vită Panini Cu Hrean Mayo.

Instrucțiuni

Bateți maioneza, 1/4 cană de hrean și oțet într-un castron mic pentru a amesteca. Condimentați maioneza de hrean după gust cu sare, piper și mai mult hrean, dacă doriți. Îndoiți în tarhon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

tapetați o foaie de copt cu prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați mărarul, următoarele 3 ingrediente și 3 linguri de sare într-o oală mare. Strângeți sucul din jumătățile de lămâie în oală; adăugați jumătăți de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Crengute De Marar Proaspat Culese

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 3 litri de apă și aduceți la fierbere. reduceți căldura la mediu; fierbeți lichidul de braconaj timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Lucrând în loturi, așezați creveții într-o sită și braconaj, agitând sita ocazional, până când creveții încep să se onduleze și să devină Opaci, 15-20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Transferați pe foaia pregătită; lasa sa se raceasca.

Combinați castraveți, creveți și 1/4 cană maioneză de hrean într-un castron mediu; pliați pentru a acoperi. Condimentați după gust cu sare, piper și mai mult hrean, dacă doriți. Faceți înainte: se poate face cu 8 ore înainte. Acoperiți și răciți creveții și maioneza rămasă separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline De Cocktail Umplute Cu Pimiento

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Culese Crengute De Marar

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Grăsime De Porc înapoi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

șuncă întreagă pentru învelit 8creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 10

boabe de piper negru întregi 1ciorchini

crengute de marar proaspat culese 12 lingurițe de pudră de usturoi

tarhon proaspăt tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(sau mai mult) hrean preparat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

kosher salt plus mai mult 1

lămâie, înjumătățită 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

castravete englez sau persan necojit tăiat în bucăți de 1/4"1

șalotă, înjumătățită 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți Maine sălbatici congelați, dezghețați sau creveți mici (de preferință americani sălbatici) tăiați în bucăți de 1/2"2Bucăți de caramele Heath Bar

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.