Salată de ciuperci sălbatice

Salată de ciuperci sălbatice
Salata de ciuperci sălbatice ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. Pentru $3.19 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 365 calorii, 12g de proteine, și 23g de grăsime pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Dacă aveți sare kosher, rețineți: adaptat din" a great American cook " de jonathan waxman. ciuperci, cum ar fi chanterelles, cuburi de pâine cu aluat și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată Wild About You: salată de ciuperci sălbatice cu cimbru și inimă de Romaine, Salată De Ciuperci Sălbatice Recips, și Salată de orez sălbatic cu ciuperci și praz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți cuptorul la 350 de grade.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
2
Așezați cuburile de pâine pe o foaie de copt și coaceți până devin aurii, 8 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2/3 Cană De Unt Topit, împărțit2/3 Cană De Unt Topit, împărțit
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
3
Puneți crutoanele într-un castron mediu și presărați rozmarinul și uleiul de măsline. (Lăsați cuptorul pornit.) Aruncați crutoanele cu usturoiul; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
CrutoaneCrutoane
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
4
Puneți nucile de pin pe o foaie mică de copt și prăjiți-le la cuptor timp de 3 până la 5 minute, sau până devin aurii. Nu gătiți prea mult - ard ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-121 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
5
Se toarnă într-un castron și se condimentează cu sare după gust. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
6
Curățați ciupercile tăind orice pete aspre și îndepărtând orice murdărie. Feliați-le în bucăți de mușcătură, aruncați-le împreună într-un castron și puneți-le deoparte. Feliați prosciutto în benzi subțiri de 1 inch. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
7
Se toacă șalota și se pune într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat1/2 Cană De Ananas Proaspăt, Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
8
Adăugați oțetul, apoi stropiți în uleiurile de alune și nuci, amestecând constant. Se amestecă arpagicul, salvia și piperul după gust.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cotlete De Miel, Cu Oase FranțuzeștiCotlete De Miel, Cu Oase Franțuzești
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Bețișoare Scurte De ScorțișoarăBețișoare Scurte De Scorțișoară
Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 CmVarză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
9
Puneți salatele într-un bol mare de salată, adăugați busuiocul și aruncați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
10
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare până aproape de fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
11
Adăugați ciupercile, condimentați cu câte un vârf de sare și piper și aruncați bine. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ciupercile devin aurii, 5 minute. Adăugați rapid vinaigreta, amestecați bine și scoateți-o de pe foc. Adăugați imediat amestecul în salate și aruncați o dată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
3 Linguri De Vinegretă De Verjuc3 Linguri De Vinegretă De Verjuc
1 Cană De șalote, Tocate1 Cană De șalote, Tocate
12
Adăugați nucile de pin, prosciutto și crutoanele (aruncând orice usturoi și rozmarin în plus) și aruncați energic. Gustați pentru condimentare, adăugând sare și piper dacă este necesar și împărțiți între opt farfurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate
ProsciuttoProsciutto
1 1/2 Kg De Creveți Mari U-121 1/2 Kg De Creveți Mari U-12
Pentru O Consistență Fină și TartinabilăPentru O Consistență Fină și Tartinabilă
CrutoaneCrutoane
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel DezosatăCarne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
13
Serviți rapid, înainte ca salata să devină udă.Fiecare porție: 224 calorii; 8 grame proteine; 9 grame carbohidrați; 2 grame fibre; 19 grame grăsime; 2 grame grăsimi saturate; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodiu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cheddar Ascuțit, Tăiat CubulețeCheddar Ascuțit, Tăiat Cubulețe

Ingrediente

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilfrunze de busuioc roșu, violet sau verde ambalate slabfrunze de busuioc roșu, violet sau verde ambalate slab8puțin dovlecel tocatPiper negru proaspăt măcinatPiper negru proaspăt măcinat4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilCuburi de 1 inch pâine cu aluatCuburi de 1 inch pâine cu aluat591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilarpagic proaspăt tocatarpagic proaspăt tocat2cp. legume (de exemplu, spanac)rozmarin proaspăt tocatrozmarin proaspăt tocat4frunze proaspete de salvie, tocatefrunze proaspete de salvie, tocate2cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat224Fiecare porție: calorii; 8 grame proteine; 9 grame carbohidrați; 2 grame fibre; 19 grame grăsime; 2 grame grăsimi saturate; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodiuFiecare porție: calorii; 8 grame proteine; 9 grame carbohidrați; 2 grame fibre; 19 grame grăsime; 2 grame grăsimi saturate; 13 mg. colesterol; 381 mg. sodiu2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de aluneulei de alune8puțin dovlecel tocatSare KosherSare Kosher454ardei habenerociuperci sălbatice mixte, cum ar fi chanterelles, morels, shiitake, arici și C-Pepes (porcini)ciuperci sălbatice mixte, cum ar fi chanterelles, morels, shiitake, arici și C-Pepes (porcini)8puțin dovlecel tocatNotă: adaptat dinNotă: adaptat din" A Great American Cook " de Jonathan Waxman. Ciuperci precum chanterelles, morels și shiitakes sunt disponibile la magazinele Whole Foods, la supermarketurile bine aprovizionate și la piețele fermierilor2Crustă: firimituri de biscuiți grahamfripturi de carne din New Yorkfripturi de carne din New York591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 1/2 kg de creveți mari U-121 1/2 kg de creveți mari U-12113ardei habeneroprosciutto feliat subțireprosciutto feliat subțire1Ceapa galbena medie, tocatasalată verde fermă ruptă mixtă, cum ar fi andive, radicchio și romainesalată verde fermă ruptă mixtă, cum ar fi andive, radicchio și romaine5mari5. Puneți salatele într-un bol mare de salată, adăugați busuiocul și aruncați bine5. Puneți salatele într-un bol mare de salată, adăugați busuiocul și aruncați bine12 până la 3 căni de vin roșu sec2 până la 3 căni de vin roșu sec591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet de sherryoțet de sherry4smalls4. Se toacă șalota și se pune într-un castron mic. Adăugați oțetul, apoi stropiți în uleiurile de alune și nuci, amestecând constant. Se amestecă arpagicul, salvia și piperul după gust4. Se toacă șalota și se pune într-un castron mic. Adăugați oțetul, apoi stropiți în uleiurile de alune și nuci, amestecând constant. Se amestecă arpagicul, salvia și piperul după gust2Crustă: firimituri de biscuiți grahamulei de nuculei de nuc8Porții: ca prim felPorții: ca prim fel
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții8
Scor De Sănătate36
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista