Salată De Cartofi Mov
Salata de cartofi violet ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană are 205 calorii, 5g de proteine, și 1g de grăsime pe porție. Pentru $1.55 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână tomatillos, squash crookneck, chili poblano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 89%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Salată De Cartofi Mov, Friptură Și Salată De Cartofi Violet, și Salată de cartofi Quinoan și violet pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Frecați cartofii și puneți - i pe un raft într-o tigaie de 5 până la 6 litri peste aproximativ 1 inch apă clocotită. Acoperiți și aburiți la foc mediu-mare până când cartofii sunt aproape fragezi când sunt străpunși, aproximativ 15 minute.
Clătiți dovleceii și tăiați capetele tulpinii.
Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime. Puneți dovleceii pe cartofi, acoperiți și continuați să aburiți până când legumele sunt fragede când sunt străpunse, încă aproximativ 5 minute.
Adăugați apă clocotită în tigaie după cum este necesar pentru a menține nivelul apei.
Lăsați legumele să se răcească.
Între timp, cojiți, clătiți și tăiați subțire tomatillos. Stem, semințe și zaruri ardei gras roșu și chili poblano.
Când cartofii sunt suficient de reci pentru a atinge, curățați și tăiați în bucăți nu mai groase de 1/2 inch. Puneți cartofii într-un bol larg de salată.
Adăugați sucuri de portocale și lime; amestecați ușor, gustați și, dacă doriți, adăugați aproximativ 1 linguriță de zahăr (sau după gust).
Adăugați tomatillos, ardei gras roșu, chili și coriandru la cartofi; se amestecă ușor.
Tăiați jumătățile de dovlecei pe jumătate pe lungime, adăugați la salată și amestecați din nou ușor. Condimentează salata de cartofi după gust cu sare.
Serviți încă cald sau la temperatura camerei.