Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto

Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați cartofi cremoși și salată de Prosciutto. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 453 calorii, 7g de proteine, și 38g de grăsime. Această rețetă servește 6. Dacă aveți la îndemână prosciutto, ulei de măsline, muștar măcinat cu piatră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este destul de bun. Încercați Salată cremoasă de cartofi și Prosciutto, Salată Prosciutto și Crottin cu vinetă cremoasă Lardon, și Salată De Primăvară Cu Sfeclă, Prosciutto Și Sos Cremos De Ceapă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Faceți salata: Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
2
Ungeți o foaie de copt cu uleiul de măslineși aranjați prosciutto-ul într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Aluat De Pâine De PorumbAluat De Pâine De Porumb
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
3
Coaceți până când grăsimea este redată și prosciutto este crocantă, 12 până la 14 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată6 Linguri De Tapenadă De Măsline Preparată
4
Scoateți prosciutto-ul într-un suport și lăsați-l să se răcească complet, apoi rupeți-l în bucăți și lăsați-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
5
Între timp, umpleți o oală mare cu apă rece; adăugați cartofii și un vârf de sare. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți până când cartofii sunt doar furci, aproximativ 15 minute. (Cartofii vor continua să gătească atunci când îi scoateți din apă și nu doriți o salată de cartofi moale!)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Salată De CartofiSalată De Cartofi
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
6
Scurgeți într-o strecurătoare, apoi așezați strecurătoarea peste vasul acum gol, de pe foc, pentru a permite evaporarea excesului de umiditate din cartofi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Faceți pansamentul: într-un castron mare, amestecați maioneza, scallions, zahăr, boia de ardei, muștar și oțet. Gustați și apoi condimentați cu sare și câteva măcinări de piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 InchNapi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Adăugați cartofii în castron cu pansamentul și aruncați ușor. La frigider cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
9
Presărați prosciutto crocant deasupra înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProsciuttoProsciutto
10
Fotografie de Anna Williams
DificultateGreu
Gata În35 m.
Porții6
Scor De Sănătate9
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista