Salată caldă de friptură și cartofi

Friptura caldă și salata de cartofi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 333 calorii, 30g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru $5.12 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 27 minute. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Un amestec de muștar dijon, friptură de vită, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 86%. Rețete similare sunt Friptură De Ton Cu Salată Caldă De Cartofi Noi, Chorizo Și Roșii, Friptură Feliată, Ciuperci Și Ceapă Verde Cu Cartof Cald Dijon, și Salată caldă de friptură și brânză albastră.
Instrucțiuni
Puneți cartofii într-o oală și umpleți cu suficientă apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere și gătiți până se înmoaie, dar încă ferm, aproximativ 10 minute.
Scurgeți și acoperiți pentru a vă încălzi.
Preîncălziți cuptorul pentru a fierbe sau preîncălziți un grătar la foc mediu-mare. Condimentați ambele părți ale fripturii cu sare și piper. Prăjiți sau grătiți fripturile timp de 6 până la 8 minute pe fiecare parte sau până la coacerea dorită.
Între timp, amestecați împreună ulei, oțet, muștar și tarhon pentru pansament; condimentați pansamentul după gust cu sare și piper.
Împărțiți verdeața, roșiile și șalotele între 4 farfurii.
Tăiați cartofii calzi, necojiți în sferturi; feliați friptura în fâșii groase de 1/4 inch. Salată verde de top cu friptură și cartofi; stropiți pansamentul peste salate.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este La Jota Howell Mountain Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 99 de dolari.
![La Jota Howell Muntele Merlot]()
La Jota Howell Muntele Merlot
#37 Wine Spectator Top 100 din 20192016 La Jota Merlot cuprinde tot ceea ce este Merlot de munte cu o structură de savurat. Notele de espresso, ciocolată neagră și pâine prăjită urmează mure coapte, mineralitate și greutate pe palat.