Salata de cuscus cu afine
Ai nevoie de un aperitiv fără lactate, lacto ovo-vegetarian și vegan? Salata de cuscus cu afine ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 4 g de proteine, 5 g de grăsimi și un total de 190 de calorii. Pentru 65 de cenți per porție, această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Un amestec de piper, morcovi, cușcuș și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 40%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt Salata de cușcuș cu merișoare, Salata de cușcuș cu afine uscate și Salata de cușcuș cu afine și nuci.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, aduceți apa la fiert. Se amestecă cușcușul.
Se ia de pe foc; se acopera si se lasa sa stea 5 minute. Pufează cu o furculiță. Se răcește timp de 10 minute.
Într-un castron mare, combinați cușcușul, merisoarele, morcovii, castraveții și ceapa verde. Într-un castron mic, combinați oțetul, uleiul, muștarul, sarea și piperul.
Se toarnă peste amestecul de cușcuș; arunca pentru a acoperi. Acoperiți și dați la frigider. Chiar înainte de servire, amestecați migdalele.
Vin recomandat: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Salata funcționează foarte bine cu Chardonnay, Sauvignon Blanc și Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note ierburi care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrete tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Cuveul de nuntă Iron Horse, cu o evaluare de 4,1 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 39 de dolari pe sticlă.
![Cuvee de nunta Cal de Fier]()
Cuvee de nunta Cal de Fier
Acesta este cel mai romantic bubbly al lui Iron Horse. Îl descriem ca fiind periculos, delicios de ușor de băut, fruct înainte, uscat și elegant, cu bule minuscule și un final remarcabil de lung.