Rulouri De Covrig

Rulouri De Covrig
Nevoie de o pâine vegană? Rulourile de covrig ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 4. Pentru 23 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 9g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 448 calorii. Această rețetă este plăcută de 191 de gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, sare kosher, făină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Cu o lingură scor de 68%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Rulouri Bretzel (Rulouri Sandwich Cu Covrig Bavarez), Rulouri De Covrig, și Rulouri De Covrig.

Instrucțiuni

1
Puneți 1 cană de apă caldă (110 grade F până la 115 grade F) în vasul unui mixer cu suport și presărați drojdia deasupra. Puneți deoparte să înflorească, 5 minute. Între timp, combinați făina, zahărul și sarea într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf Mare De Sare FinăUn Praf Mare De Sare Fină
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Adăugați amestecul de făină în amestecul de drojdie și amestecați cu cârligul de aluat pe cea mai mică setare până când aluatul se reunește. Măriți viteza la mediu și continuați să amestecați până când aluatul este elastic și neted, aproximativ 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
3
Formați aluatul într-o bilă, puneți-l într-un castron mare cu ulei și întoarceți aluatul pentru a-l acoperi cu ulei. Acoperiți cu un prosop de bucătărie umed și lăsați să se odihnească într-un loc cald până la dublarea dimensiunii, 30 până la 35 de minute. Tapetați o foaie de copt cu folie sau un covor de copt din silicon, acoperiți generos cu spray de gătit și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt FeliiRoșii, Tăiate în Opt Felii
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Subţire-Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
4
Puneți aluatul, apoi întoarceți-l pe o suprafață făinoasă. Frământați până când aluatul este neted și izvorăște înapoi când este înțepat, aproximativ 1 minut. Împărțiți în 4 bucăți și formați în rulouri alungite de 5 pe 3 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
5
Așezați rulourile pe foaia de copt pregătită și tăiați patru tăieturi diagonale de 2 inci în partea de sus a fiecăruia. Acoperiți cu un prosop umed sau acoperiți ușor cu folie de plastic și lăsați să crească într-un loc cald până aproape că și-a dublat dimensiunea, 15 până la 20 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 425 de grade F și aduceți 8 căni de apă la fiert într-o cratiță mare la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Orz Alb PerlatOrz Alb Perlat
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
6
Se amestecă bicarbonatul de sodiu în apa clocotită (se va spuma ușor).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți1-1/4 Lingurițe Fulgi De Pătrunjel Uscat, împărțiți
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
7
Adăugați 2 rulouri și braconați 2 minute pe fiecare parte. Folosind o lingură cu fante, scoateți rulourile, scurgeți-le și așezați-le pe foaia de copt, cu fața tăiată în sus.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
8
Se presară cu sare. Repetați cu rulourile rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
9
Coaceți rulourile până devin aurii, 12 până la 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi AsortațiZahăr Galben și Stropi Asortați
10
Lăsați să se răcească ușor pe foaia de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
11
Fotografie de Victor Schrager
DificultateExpert
Gata În1 h, 35 m.
Porții4
Scor De Sănătate7
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista