Rulouri Abundente De Drojdie De Grâu
Rulourile consistente de drojdie de grâu ar putea fi doar pâinea pe care o căutați. Această rețetă face 12 porții cu 152 calorii, 5g de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru 15 cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți lapte, unt, zahăr și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 30 de minute. Este adus la tine de Allrecipes. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 32%, ceea ce nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Rulouri De Drojdie De Grâu Cu Miere, Vafe Cu Drojdie Integrală De Grâu, și Vafe De Drojdie De Dovleac Din Grâu Integral.
Instrucțiuni
Într-un castron mic, dizolvați drojdia în apă caldă.
Lăsați să stea până devine cremos, aproximativ 10 minute.
Încălziți laptele într-o cratiță mică până când bulează, apoi scoateți-l de pe foc.
Se amestecă untul, zahărul și sarea; se amestecă până se topește.
Se lasă să se răcească până se încălzește.
Într-un castron mare, combinați amestecul de drojdie, amestecul de lapte, făina integrală de grâu și făina universală; se amestecă bine pentru a se combina. Când aluatul s-a tras împreună, întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată și frământați până când este neted și elastic, aproximativ 8 minute. Ungeți ușor un castron mare, așezați aluatul în vas și întoarceți-l pentru a acoperi cu ulei. Acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să crească într-un loc cald până la dublarea volumului, aproximativ 45 de minute.
Dezumflați aluatul și întoarceți-l pe o suprafață ușor făinată. Împărțiți aluatul în douăsprezece bucăți egale și formați-l în formă de fotbal oval.
Așezați rulourile pe foi de copt ușor unse.
Ungeți rulourile cu unt topit, acoperiți cu o cârpă umedă și lăsați să crească până la dublarea volumului, aproximativ 40 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C).
Coaceți rulourile în cuptorul preîncălzit până se rumenesc, aproximativ 15 minute.