Roșu Snapper Vera Cruz

Name: Roșu Snapper Vera Cruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 2 Tbs 3 linguri muștar, de preferat Dijon; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pește sau conserve de suc de scoici; 1 Oreos dublu umplut maghiran uscat; 1 Oreos dublu umplut 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 24 măsline verzi, fără sâmburi și tocate aspre; 1 Bucăți de caramele Heath Bar scorțișoară măcinată; 1 TBC suc de decapare din sistemul de operare jalape; 4 creveți și cu vene Suc proaspăt de lămâie; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 6 Tbs 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 Tbs pătrunjel tocat, plus frunze suplimentare pentru garnitură; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru grosier; 2 jalape murat, semanat si feliat; 8 roșii prune, curățate, însămânțate și tăiate în fâșii; 4 fileuri file de snapper roșu, 6 până la 7 oz. fiecare; 4 creveți și cu vene Sare; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă galbenă, feliată subțire

Roșu Snapper Vera Cruz este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 586 calorii, 37g de proteine, și 41G de grăsime fiecare. Pentru $ 4.81 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de sare, suc de lămâie, maghiran și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a folosi scorțișoara măcinată, puteți urma acest fel principal cu Răsuciri De Scorțișoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Snapper Vera Cruz, Roșu Snapper Vera Cruz, și Cozumel Roșu Snapper Vera Cruz.

Instrucțiuni

Pregătiți fileurile: verificați dacă snapperul roșu nu are oase și îndepărtați-l cu o pereche de pensete sau clești cu ac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Red Snapper

Se presară cu suc de lămâie și sare și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Faceți sosul: într-o tigaie mare și grea, încălziți 6 Tbs. de petrol. Sotati ceapa pana se inmoaie, 6 pana la 7 min., la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și gătiți 1 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați roșiile și fierbeți 4 până la 5 min. Apoi adăugați măslinele, caperele, jalapeos, sucul de murat, ierburile, condimentele, pătrunjelul tocat și bulionul de pește sau sucul de scoici. Fierbeti neacoperit timp de 7 până la 8 min. Se condimentează cu sare și piper după gust și se lasă deoparte într-un loc cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Stoc De Pește

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Aluat De Pâine De Porumb

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Gatiti fileurile: in aceeasi tigaie, incalziti 1/4 cana ulei aproximativ 2 min., până când începe să strălucească. Saut snapper, cu pielea în jos, 2 min. și apoi întoarce-te. Acoperiți peștele cu amestecul de roșii. Se aduce la foc mic, se acoperă bine, se ia de pe foc și se lasă la abur aproximativ 3 min. Cu o lingură cu fante, aranjați fileurile pe farfurii calde și puneți sosul peste ele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Bomboane De Caracatiță Brite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Creveți Sotați, Decojiți

Se ornează cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Foto: Ruth Lively

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 2Tbs

3 linguri muștar, de preferat Dijon 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pește sau conserve de suc de scoici 1Oreos dublu umplut

maghiran uscat 1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 2cuișoare

usturoi, tocat 24

măsline verzi, fără sâmburi și tocate aspre 1Bucăți de caramele Heath Bar

scorțișoară măcinată 1TBC

suc de decapare din sistemul de operare jalape 4creveți și cu vene

Suc proaspăt de lămâie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 6Tbs

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Tbs

pătrunjel tocat, plus frunze suplimentare pentru garnitură 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru grosier 2

jalape murat, semanat si feliat 8

roșii prune, curățate, însămânțate și tăiate în fâșii 4fileuri

file de snapper roșu, 6 până la 7 oz. fiecare 4creveți și cu vene

Sare 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ceapă galbenă, feliată subțire

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Santa Margherita Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.