Roughy de portocale cu salsa de castraveți
Orange Roughy cu Salsan de castraveți este un fel principal mexican. O porție conține 154 de calorii, 28 g de proteine și 3 g de grăsimi. Această rețetă fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară servește 6 și costă 4,78 USD per porție. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Mergeți la magazin și cumpărați ceapă, condimente de lămâie și piper, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ginger Citrus Somon cu castraveți și salsa de portocale, Orange Roughy și Smothered Orange Roughy pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru salsa, într-un castron mic, combinați primele șapte ingrediente; pus deoparte.
Presărați lămâie-piper peste ambele părți ale fileurilor.
Așezați pe o tigaie acoperită cu spray de gătit. Se prăjesc la 4-6 inchi de la căldură timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când peștele se fulge ușor cu o furculiță.
Serviți cu salsa de castraveți.
Vin recomandat: Pinot Noir, Vin Spumant, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Orange Roughy funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Vin spumant și Pinot Grigio. Deși diferite fructe de mare pot necesita cu siguranță vinuri diferite, în general, un vin alb crocant, cu corp ușor sau un vin alb spumant va face treaba și nu va îneca aromele subtile. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir cu o evaluare de 4,3 din 5 stele pare a fi o potrivire bună. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir]()
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir se deschide cu arome de lavandă și boysenberry care lasă loc aromelor de cireșe închise și rodie. Acest vin delicios are o senzație de gură mătăsoasă, încadrată de note subtile de stejar de la îmbătrânirea în butoi.