Rouget și creveți cu sos de lămâie

Name: Rouget și creveți cu sos de lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fileuri de rouget sau 6 fileuri mici de snapper roșu cu piele; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 6 creveți și cu vene Acompaniament: piure de lămâie-cimbru de cartofi de dovlecel; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline plus suplimentar, dacă este necesar; 2 mari ceapă eșalotă; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. creveți (18 până la 22); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat; 3 smalls dovlecei (de preferință asortate verde și galben; fiecare aproximativ 4 inci lungime)

Rouget și creveți cu sos de lămâie este un fără gluten și primar rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 27G de proteine, 24g de grăsime, și un total de 349 calorii. Pentru $3.31 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați bulion de pui, creveți, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Le Rouget, Paste de creveți cu sos de usturoi de lămâie, și Autocolante pentru oală de creveți cu sos de ghimbir-lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Cojiți creveții și, dacă doriți, devein. Cu pensete îndepărtați orice oase din fileurile de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Pește

Creveți

Preîncălziți cuptorul la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tăiați fin șalotele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Tăiați untul în linguri. Într-o cratiță mică fierbeți vinul, bulionul, sucul de lămâie și șalotele până când lichidul este redus cu aproximativ jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ceapă Eșalotă

Unt

Bulion

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateți în 2 linguri de ulei și fierbeți până se emulsionează, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați în unt câte 1 bucată, adăugând fiecare bucată nouă înainte de încorporarea celei anterioare. Păstrați sosul cald, acoperit. (Nu ar trebui să se încălzească suficient pentru a se separa.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Înjumătățiți dovleceii pe lungime și tăiați transversal în bucăți groase de 1/2 inch. Într-o cratiță mică cu apă clocotită cu sare, gătiți dovleceii până când sunt fragede, aproximativ 1 minut, și scurgeți-le într-o sită. Într-un castron aruncați dovlecelul cu 1 lingură de sos și păstrați-l cald, acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Sos

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Sita

Bol

Se usucă fileurile de pește și se condimentează cu sare și piper. Într-o tigaie mare antiaderentă încălziți 2 linguri de ulei la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează și în loturi căutați peștele, cu pielea în jos, până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Întoarceți peștele și gătiți până când este gătit, cu aproximativ 2 minute mai mult pentru rouget și cu aproximativ 4 minute mai mult pentru snapper. (

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pește

3/4 De Kilogram, 1 Pachet, Chorizo, Feliat Foarte Subțire în Unghi, Scoateți Toate Cojile Libere

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați mai mult ulei dacă este necesar între loturi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Transferați peștele gătit într-o tigaie superficială și păstrați-l cald, acoperit, în mijlocul cuptorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Ștergeți tigaia curată și încălziți 2 linguri de ulei la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează. Saut creveti, amestecand ocazional, pana se rumeneste si abia fierte, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Mound mash în centrul fiecăreia dintre cele 6 farfurii și deasupra cu pește. Aranjați creveții și dovleceii uniform în jurul piureului și stropiți sosul peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Creveți

Sos

Pește