Romaine la grătar cu pansament Guacamole

Name: Romaine la grătar cu pansament Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado copt; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne, sau după gust; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză cotija mărunțită; 1 Bucăți de caramele Heath Bar usturoi tocat fin; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată subțire; 2 inimi de romaine, înjumătățite pe lungime; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc de lămâie sau mai mult după gust; 5 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de măsline, divizat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu fără grăsimi

Romaine la grătar cu pansament Guacamole este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 4 porții. Această garnitură are 131 calorii, 4G de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Pentru 94 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, iaurt fără grăsimi, brânză cotija și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Romaine la grătar cu pansament Balsamic, Romaine la grătar cu pansament picant Caesar, și Romaine la grătar cu pansament cremos cu ierburi.

Instrucțiuni

Încălziți un grătar la mediu (350 până la 450). Într-un castron mic, combinați 1 lingură. ulei cu cayenne. Frecați romaina cu amestec de ulei. Grătar, întorcându-se o dată, până când se înmoaie ușor și se rumenesc, 5 până la 6 minute în total. Aranjați partea tăiată romaine în sus pe un platou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

12 Măsline Umplute Cu Piment, Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Vârtej rămas 2 lingurițe. ulei, iaurt, suc de lămâie, avocado, usturoi, coriandru, sare și 2 1/2 linguri. apă într-un robot de bucătărie până se omogenizează. Se pune lingura peste romaine si se presara cu branza si ceapa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

12 Măsline Umplute Cu Piment, Tocate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Conserve (425 G Fiecare) De Pere Feliate, Bine Scurse

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

* Găsiți în magazinele alimentare și piețele Latino.

Echipamente

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ingrediente

Porții:

avocado copt 0Bucăți de caramele Heath Bar

cayenne, sau după gust 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză cotija mărunțită 1Bucăți de caramele Heath Bar

usturoi tocat fin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată subțire 2

inimi de romaine, înjumătățite pe lungime 0Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie sau mai mult după gust 5Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline, divizat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

iaurt simplu fără grăsimi

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.