Risotto de usturoi și ciuperci prăjite

Usturoiul prăjit și risotto de ciuperci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 1378 calorii, 33g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $ 3.48 pe portie, această rețetă acoperă 40% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Foodnetwork are 5 fani. Dacă aveți ouă, porumb, ciuperci și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 42 de minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 81%, ceea ce este excelent. Rețete similare includ Risotto De Ciuperci Cu Unt De Usturoi, Creveți de usturoi cu spanac și Risotto de ciuperci, și Risotto De Ciuperci Prăjite.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Feliați blatul de pe capul de usturoi. Puneți-l pe un pătrat mare de folie de aluminiu și stropiți 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin peste cuișoarele expuse. Înfășurați folia în jurul și peste usturoi. Prăjiți până când este moale, aproximativ 50 de minute până la 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se toarnă cele 2 cutii de bulion într-o cratiță, la foc mic și se adaugă 3 cutii de apă. Aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Într-o tigaie mare, cu fund greu, încălziți uleiul de măsline rămas la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și sotati timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați ciupercile, condimentați cu sare și piper, după gust și gătiți până când ciupercile își eliberează sucurile, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ciuperci

Adăugați orezul și gătiți timp de 1 minut pentru a prăji.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Orez

Adăugați 2 oale pline cu bulion fierbinte în tigaie și amestecați ușor orezul. Gatiti pana cand cea mai mare parte a lichidului a fost absorbita. Reglați căldura astfel încât tigaia să clocotească ușor. Continuați să adăugați bulion și să amestecați până când se folosește tot bulionul și orezul este gătit, dar nu moale, aproximativ 20 până la 25 de minute. Odată ce orezul a absorbit tot lichidul și este frumos și cremos, amestecați untul, parmezanul și pulpa de usturoi. Acoperiți și lăsați să se odihnească 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Unt

Usturoi

Bulion

Orez

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Tigaie

Transferați într-un vas de servire și serviți fierbinte.

Rezervați 3 căni pentru rețeta rotundă 2, prăjituri cu Risotto.

Într-un castron mare adăugați risotto-ul rămas, ouăle, porumbul, pesmetul și parmezanul și condimentați cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pesmet

Parmezan

Porumb

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă pentru a combina bine. Formați-vă în 12 bile de dimensiunea unei nuci, apoi aplatizați-le în prăjituri și aranjați-le pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați prăjiturile și gătiți până se rumenesc, aproximativ 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Scoateți prăjiturile din ulei pe o foaie de copt căptușită cu o pungă maro sau prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Prosoape De Hârtie

Transferați într-o tavă de servire și serviți fierbinte.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet proaspăt 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 822pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

porumb congelat, decongelat 1cap

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pachet felii de ciuperci 3Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline extravirgin 1(vinete)

ceapa, tocata 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez cu bob lung 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

risotto rămas din rețetă de Risotto cu usturoi prăjit și ciuperci 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt nesărat 3cutii

1 fâșie de coajă de lămâie

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.