Risotto de porcini și cimbru la cuptor

Name: Risotto de porcini și cimbru la cuptor
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 25 ardei habenero pachet ciuperci porcini uscate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham fripturi de carne din New York; 1 mici ceapa, tocata marunt; 2 cuișoare de usturoi, zdrobite; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) frunze de cimbru, plus extra pentru a servi; 350 ardei habenero orez risotto; 750 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de legume fierbinți; 100 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca); 1 mână parmezan ras (sau alternativă vegetariană), plus așchii, pentru a servi

Risotto de porcini și cimbru la cuptor ar putea fi doar fără gluten rețeta pe care ai căutat-o. Pentru $3.12 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această garnitură are 434 calorii, 7g de proteine, și 8g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați frunze de cimbru, ulei de măsline, bulion de legume și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Această rețetă este plăcută de 52 de gurmanzi și bucătari. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este minunat. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Risotto Cu Lămâie Și Cimbru Meyer La Cuptor, Risotto La Cuptor, și Risotto la cuptor.

Instrucțiuni

Puneți ciupercile într-un castron, turnați 425 ml apă clocotită și lăsați la macerat 10 minute. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie rezistentă la cuptor și prăjiți ceapa timp de 2 minute până când începe să se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați usturoiul și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Încălziți cuptorul la 190C / ventilator 170C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scurgeți ciupercile, rezervând lichidul și tocați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați ciupercile, cimbru și orez în tigaie, apoi amestecați bine. Se strecoară peste lichidul de ciuperci, se toarnă bulionul și vinul și se aduce la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Mazăre Goya®

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Condimentați după gust, acoperiți și coaceți timp de 25 de minute sau până când orezul este doar gătit și tot lichidul a fost absorbit. Se amestecă parmezanul ras, se verifică condimentul și se presară cu frunze suplimentare de cimbru și așchii de parmezan pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Mazăre Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

25ardei habenero

pachet ciuperci porcini uscate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 1mici

ceapa, tocata marunt 2

cuișoare de usturoi, zdrobite 2cp. legume (de exemplu, spanac)

frunze de cimbru, plus extra pentru a servi 350ardei habenero

orez risotto 7501 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de legume fierbinți 1001 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)1mână

parmezan ras (sau alternativă vegetariană), plus așchii, pentru a servi

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 27 de dolari.