Dacă aveți despre 30 minute pentru a petrece în bucătărie, Risotto de legume în stil grecesc ar putea fi un minunat fără gluten și vegan rețetă pentru a încerca. Pentru $3.27 pe portie, veți obține o garnitură care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 551 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Această rețetă din Mâncare și vin necesită ceapă, rucola, mazăre și scallions. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Kebab de legume în stil grecesc cu Orzo și Feta, Salată de legume grecești cu vinetă grecească de casă, și Risotto grecesc de creveți și sparanghel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o cratiță medie, aduceți 5 căni din bulionul de legume la foc mic. Într-o altă cratiță medie, încălziți 2 linguri de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)
2
Adăugați ceapa în ulei și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
3
Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
4
Adăugați 1 cană din bulionul fierbinte și gătiți, amestecând, până când bulionul este absorbit. Continuați să adăugați bulionul fierbinte, câte 1 cană și amestecând ocazional până când este complet absorbit înainte de a adăuga mai mult. Continuați să gătiți până când orezul este al dente și lichidul este îngroșat, aproximativ 20 de minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
5
Între timp, într-o tigaie mare, încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Adăugați dovleceii și scallions și gătiți la foc moderat până când sunt fragede, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită
7
Adăugați mazărea și rucola și gătiți până când rucola este ofilită, aproximativ 1 minut.
Adăugați restul de 1 cană de bulion de legume, condimentați cu sare și piper și aduceți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat
9
Se ia de pe foc.
10
Amestecați legumele și lichidul lor în risotto și gătiți până când orezul este cremos, aproximativ 1 minut. Condimentează risotto-ul cu sare și piper. Puneți risotto în boluri și serviți cu parmezan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper