Risotto De Legume În Stil Grecesc

Name: Risotto De Legume În Stil Grecesc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pound arborio orez; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO rucola, tulpini mari aruncate, frunze tocate grosier; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată, dezghețată; 4 scallions, felii subțiri în cruce; 1 Ceapa galbena medie, tocata stoc de legume sau bulion cu conținut scăzut de sodiu; 283 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO dovlecei mari, tăiați în zaruri de 1/2 inch

Dacă aveți despre 30 minute pentru a petrece în bucătărie, Risotto de legume în stil grecesc ar putea fi un minunat fără gluten și vegan rețetă pentru a încerca. Pentru $3.27 pe portie, veți obține o garnitură care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 551 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Nu multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Această rețetă din Mâncare și vin necesită ceapă, rucola, mazăre și scallions. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Kebab de legume în stil grecesc cu Orzo și Feta, Salată de legume grecești cu vinetă grecească de casă, și Risotto grecesc de creveți și sparanghel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, aduceți 5 căni din bulionul de legume la foc mic. Într-o altă cratiță medie, încălziți 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa în ulei și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până la translucid, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați orezul și gătiți, amestecând, timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați 1 cană din bulionul fierbinte și gătiți, amestecând, până când bulionul este absorbit. Continuați să adăugați bulionul fierbinte, câte 1 cană și amestecând ocazional până când este complet absorbit înainte de a adăuga mai mult. Continuați să gătiți până când orezul este al dente și lichidul este îngroșat, aproximativ 20 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet Mare De Spanac De Fermă, Spălat și Uscat

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Între timp, într-o tigaie mare, încălziți restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați dovleceii și scallions și gătiți la foc moderat până când sunt fragede, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Adăugați mazărea și rucola și gătiți până când rucola este ofilită, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui La Rotisor

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Adăugați restul de 1 cană de bulion de legume, condimentați cu sare și piper și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

Se ia de pe foc.

Amestecați legumele și lichidul lor în risotto și gătiți până când orezul este cremos, aproximativ 1 minut. Condimentează risotto-ul cu sare și piper. Puneți risotto în boluri și serviți cu parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi