Risotto de dovleac

Risotto de dovleac ar putea fi doar fără gluten rețeta pe care ai căutat-o. Această rețetă servește 4. O porție conține 375 calorii, 9g de proteine, și 12g de grăsime. Pentru $2.05 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 155 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați dovleceii - după ce ați curățat și răzuit semințele, bulionul de legume, orezul risotto și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Funcționează bine ca garnitură. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este bun. Risotto De Rață Și Dovleac Cu Semințe Picante De Dovleac, Risotto De Dovleac, și Risotto De Dovleac sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 180C / 160C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Tăiați dovleacul sau dovleacul în cuburi de 1,5 cm (copii - cereți ajutor dacă este alunecos). Puneți-l pe o tavă de copt, stropiți peste puțin ulei, apoi prăjiți timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Cuțit De Toaletă

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

În timp ce dovleacul se prăjește, puteți face risotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Puneți usturoiul într-o pungă de sandwich, apoi bash ușor cu un știft de rulare până la zdrobit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Tăiați ceapa de primăvară cu foarfecele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Încălziți 1 lingură de ulei cu untul în tigaie la foc mediu nu prea fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ceapa de primăvară și usturoiul. Odată ce ceapa este moale, dar nu se rumeneste, adăugați orezul și chimenul. Se amestecă bine pentru a acoperi amestecul de unt timp de aproximativ 1 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă De Primăvară

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Mazăre Goya®

Acum adăugați o jumătate de cană din stoc și amestecați din când în când până când totul a dispărut în orez. Continuați să adăugați și să amestecați într-un strop mare de stoc la un moment dat, până când ați consumat tot stocul, acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Mazăre Goya®

Verificați dacă orezul este gătit. Dacă nu este, Adăugați mai mult stoc și continuați să gătiți puțin. Odată ce orezul este suficient de moale pentru a mânca, amestecați ușor brânza rasă, coriandrul tocat și dovleacul prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Mazăre Goya®

Echipamente

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Foarfece De Bucătărie

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

397ardei habenero

dovleac mic sau dovleac - după decojirea și răzuirea semințelor, aveți nevoie de aproximativ 400g 1parmezan ras

ulei de măsline, plus o ploaie pentru dovleac 2

cuișoare de usturoi 8

ceapă de primăvară 25ardei habenero

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 200ardei habenero

orez risotto 2cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1litru

stoc de legume fierbinte, plus extr1 lingură, dacă este necesar 50ardei habenero

parmezan ras (sau alternativă vegetariană)1mână mică

coriandru, tocat aproximativ

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Risotto poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Casaloste Chianti Classico Riserva cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.