Risotto De Crab
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Risotto de Crab. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 466 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 6,06 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți pătrunjel, busuioc, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Funcționează bine ca un fel principal scump. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare includ Risotto De Crab Rege, Risotto de Crab și nucă de cocos cu Mango, și Risotto Prăjituri De Crab Milaneze.
Instrucțiuni
Combinați bulionul și apa într - o tigaie cu sos (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.
Încălziți uleiul într-o cratiță medie la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa; saut 2 minute.
Adăugați orez; reduceți căldura la mediu și gătiți 3 minute, amestecând constant. Se amestecă vinul; gătiți până când lichidul este aproape absorbit, amestecând constant.
Adăugați amestecul de bulion, 1/2 cană la un moment dat, amestecând constant; gătiți până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 20 de minute). Se amestecă carnea de crab, pătrunjelul și busuiocul; gatiti 2 minute sau pana se incalzeste bine, amestecand continuu. Lingură pe farfurii; se presară cu brânză.
Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Crustacee în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Lapis Luna Chardonnay cu un rating de 4, 7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Lapis Luna Chardonnay]()
Lapis Luna Chardonnay
Coajă de portocală, ananas copt, pâine prăjită și vanilie pe nas. Corpolent, proaspăt și plin de viață, cu piersici albe luxuriante și arome de mere coapte care duc la un finisaj sărat cu unt.