Risotto De Ciuperci Sălbatice

Name: Risotto De Ciuperci Sălbatice
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez arborio * sau orez cu bob mediu; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm resturi proaspete; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Sherry uscat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci sălbatice asortate (cum ar fi stridii, crimini și shiitake cu tulpină), feliate; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană parmezan proaspăt ras (aproximativ; 2 ceapă eșalotă, tocată; 1 kilograme 1/2 cană nuci de pin, prăjite

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Risotto cu ciuperci sălbatice. O porție conține 318 calorii, 8g de proteine, și 16g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $1.96 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați orez arborio, șalotă, ciuperci și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de excelent. Încercați Risotto de ciuperci sălbatice, Risotto De Ciuperci Sălbatice, și Risotto De Ciuperci Sălbatice pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul de legume la foc mic într-o cratiță medie. Reduceți căldura la minim; acoperiți și mențineți bulionul fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, Tocată

Topiți 3 linguri de unt cu ulei de măsline într-o cratiță mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Resturi Proaspete

Echipamente pe care le vei folosi

Batoane (fiecare) Ciocolată Neagră 70% Cacao, Tocată

Se adauga ceapa tocata; saut 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați ciuperci sălbatice; gatiti pana cand ciupercile sunt fragede si sucurile sunt eliberate, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Adăugați orez și amestecați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați Sherry și fierbeți până când lichidul este absorbit, amestecând frecvent, aproximativ 8 minute. Creșteți căldura la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Adăugați 3/4 cană bulion de legume fierbinte și fierbeți până se absoarbe, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Nuci De Pin, Prăjite

Adăugați bulionul de legume fierbinte rămas 3/4 cană la un moment dat, permițând absorbția bulionului înainte de a adăuga mai mult și amestecând frecvent până când orezul este doar fraged și amestecul este cremos, aproximativ 20 de minute. Se amestecă parmezanul și cimbru proaspăt tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi